1.
|
Пашук, З. Н. Мучные кондитерские изделия: Сырье, технология, оборудование, рецептуры [Текст] / З.Н. Пашук, Апет Т.К. - Минск : Попурри, 1997. - 459с. - ISBN 985-438-055-6 : Б. ц. !opri451_H.pft: FILE NOT FOUND! Рубрики: Кондитерские изделия мучнистые - Справочники
Держатели документа: ЯОУНБ Доп.точки доступа: Апет, Т.К.
ЯОУНБ/пто Свободных экз. нет Найти похожие
|