1.
|
Донченко, Л. В. Технология пектина и пектинопродуктов [Текст] : учеб.пособие для студентов вузов,обучающихся по специальности"Технология хранения и переработки растениеводческой продукции" / Л.В. Донченко. - М. : ДеЛи, 2000. - 255с. : ил. - Библиогр.:с.238-248. - Б. ц. Рубрики: Пектиновые вещества - Учебники
Держатели документа: ЯОУНБ
ЯОУНБ/к/х Свободных экз. нет Найти похожие
|