1.
| 663(07) Э 41
Экспертиза напитков [Текст] : Учеб.пособие для вузов по спец."Товароведение и экспертиза товаров". - 4-е изд.,испр.и доп. - Новосибирск : Сиб.унив.изд-во;Изд-во Новосиб.ун-та, 2001. - 382с. - (Экспертиза пищ.продуктов и продовольств.сырья). - Библиогр.:c.375-377. - ISBN 5-94087-008-2;5-7615-0502 : Б. ц. Рубрики: Пищевая промышленность(напитки)--Экспертиза
Держатели документа: ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Свободных экз. нет Найти похожие
|