1.
| 658.62 В75
Воронец, Н. И. Контроль качества продовольственных товаров измерительными методами [Текст] : Учебное пособие / Н. И. Воронец ; Международный университет бизнеса и новых технологий . - Ярославль : МУБиНТ, 2003. - 40 с. - Библиогр.: с. 39. - ISBN 5-93002-064-7 : 27.61 р.ББК 30.609 + 65.2/4 Рубрики: Торговая деятельность--Экспертиза товаров Аннотация: Пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям "Коммерция" и "Товароведение и экспертиза товаров". В нем рассматриваются правила и техника безопасности при работе в лаборатории, методика и порядок проведения анализов, дано описание приборов контроля. Знание этого материала обязательно для последующих практических занятий на лабораторной базе по курсу "Товароведение и экспертиза товаров".
Держатели документа: МУБиНТ
Экземпляры всего: 10 ЧЗ (1), ХР (9) Свободны: ЧЗ (1), ХР (9) Найти похожие
|