1. ![](/irbis64r_10/images/printer.jpg)
| 664.3 (07) Щ 61
Щербаков,, В. Г. Лабораторный практикум по биохимии и товароведению масличного сырья [Текст] : учеб. пособие для вузов по спец. "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" направления подготовки дипломированных спец. "Производство продуктов питания из растительного сырья" / В. Г. Щербаков,, В. Г. Лобанов,. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : КолосС, 2007. - 247 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 978-5-9532-0324-1 : Б. ц. Рубрики: Пищевая промышленность--Масличное сырье - биохимия, технология Кл.слова (ненормированные): масличное сырье : биохимия, товароведение
Держатели документа: ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10 Доп.точки доступа: Лобанов,, В. Г.
Свободных экз. нет Найти похожие
|
2. ![](/irbis64r_10/images/printer.jpg)
| 664.3 (07) Щ 61
Щербаков,, В. Г. Лабораторный практикум по биохимии и товароведению масличного сырья [Текст] : учеб. пособие для вузов по спец. "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" направления подготовки дипломированных спец. "Производство продуктов питания из растительного сырья" / В. Г. Щербаков,, В. Г. Лобанов,. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : КолосС, 2007. - 247 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 978-5-9532-0324-1 : Б. ц. Рубрики: Пищевая промышленность--Масличное сырье - биохимия, технология Кл.слова (ненормированные): масличное сырье : биохимия, товароведение
Держатели документа: ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10 Доп.точки доступа: Лобанов,, В. Г.
Свободных экз. нет Найти похожие
|