Сводный каталог НТЛ по Ярославской области - результаты поиска

Базы данных:

Сводный каталог НТЛ по Ярославской области

Электронный каталог выпускных квалификационных работ

Виды поиска:

Поиск в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль (4)

"Руконт"-Национальный цифровой ресурс (5)

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=613.2<.>)
Общее количество найденных документов : 5 Показаны документы с 1 по 5

1..5

613.2
М89

Мудрецова-Висс, К. А.
Микробиология, санитария и гигиена [Текст] : учебник для вузов / К. А. Мудрецова-Висс, А. А. Кудряшова, В. П. Дедюхина. - 7-е изд. - М. : Деловая литература, 2001. - 388 с. - ISBN 5-93211-010-4 : 148.50 р., 88.00 р.

ГРНТИ	34.27	65.01.93
УДК	613.2	579.67

ББК 36-1.я 723 + 51.23я 723
Рубрики: Микробиология
Санитария
Аннотация: Приведены современные данные о морфологии и физиологии микроорганизмов, биохимических процессах, вызываемых ими; рассмотрено влияние экологических факторов на микрофлору, развивающуюся в продуктах питания при транспортировании, хранении, реализации и переработке сырья. Рекомендованы пути, способы и мероприятия, позволяющие снизить процессы, приводящие к понижению качества и потерям пищевых продуктов.

Держатели документа:
МУБиНТ

Доп.точки доступа:
Кудряшова, А. А.; Дедюхина, В. П.
Экземпляры всего: 3
ЧЗ (2), ХР (1)
Свободны: ЧЗ (2), ХР (1)
Найти похожие

613.2
Б39

Безвредность пищевых продуктов [Текст] : пер. с англ. / Ред.Робертс.Г.Р. - М. : Агропромиздат, 1986. - 288 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - (в пер.) : 1.80 р.

ГРНТИ	65.09.05
УДК	613.2

Кл.слова (ненормированные):
БЕЗОПАСНОСТЬ питания -- ИСТОРИЯ -- минеральные ДОБАВКИ -- КРАСИТЕЛИ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- симптомы заболевания -- стафилоккоковые энтеротоксины -- интоксикация -- ботулизм -- сальмонеллез -- вирусы -- ВИТАМИНЫ -- ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ -- антивитамины -- МИКРОЭЛЕМЕНТОВ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ загрязнения -- МЕТАБОЛИЗМ -- ОТРАВЛЕНИЕ -- ГРИБАМИ -- ТОКСИНЫ -- МИКОТОКСИНЫ -- патулин -- трихотецены -- кониин -- морские -- мутагены -- АНТИОКСИДАНТЫ -- НИТРАТОВ -- кофеин -- УПАКОВКИ -- контроль

Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163

Доп.точки доступа:
Робертс.Г.Р. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

613.2
О-62

Определение изменений в состоянии питания [Текст] : пособие по оценке влияния программ дополнительного питания на состояние питания уязвимых групп населения / Всемирная организация здравоохранения. - М. : Медицина, 1985. - 99 с. : табл. - Библиогр.: с. 43. - 0.65 р.
Приложения: с.44 -99

ГРНТИ	76.33.35
УДК	613.2

Кл.слова (ненормированные):
ПРОГРАММА -- ЦЕЛИ -- ГРУППЫ -- МЕТОДЫ ИЗМЕРЕНИЯ -- СБОР -- ВЫБОРКА -- ДАННЫЕ -- АНАЛИЗ -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- СТАТИСТИКА -- ВЫБОРОЧНОЕ -- ОБСЛУЖИВАНИЕ -- ПОЛЕВЫЕ -- УСЛОВИЯ -- МАССА -- ТЕЛА -- РОСТ -- ДЕТИ

Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Свободных экз. нет
Найти похожие

502/504
С29

Селиверстова , И. В.
Меню против мутаций: экология и функциональное питание [Текст] : научное издание / И.В. Селиверстова // Экология и жизнь. - 2005. - №6. - С. 74-76

УДК

502/504

613.2

Кл.слова (ненормированные):
мутагены -- антимутагены -- магнификация -- ЗДОРОВЬЕ -- ЧЕЛОВЕКА -- СОЗДАНИЕ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ -- ПРОДУКТОВ

Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163

Найти похожие

Кузнецов, И.
Поговорим о микроэлементах [Текст] : научное издание / И. Кузнецов // Экология и жизнь. - 2007. - №3. - С. 74-77

УДК

613.2

Кл.слова (ненормированные):
железо -- йод -- кальций -- калий -- марганец -- молибден -- натрий -- фосфор -- цинк -- организм -- человека -- суточная -- потребность

Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163

Найти похожие

1..5