2.
| 379.85 В17
Ваген, Линн Ван Дер Гостиничный бизнес [Текст] : учебное пособие / Линн Ван Дер Ваген; Пер. А. Сухоруков. - Ростов н/Д : Феникс, 2001. - 416 с. - (Учебное пособие). - ISBN 5-222-01741-9 : 60.00 р., 92.02 р.ББК 75.81 Рубрики: Бизнес--гостиничный Аннотация: Линн Ван Дер Ваген является одним из наиболее известных авторов и консультантов, посвятивших свои труды индустрии гостеприимства. Книга включает в себя материал, ранее опубликованный, который теперь дополнен и переработан в соответствии с новыми требованиями к профессиям и специальностям в гостиничном бизнесе. Представлены также новые факты и сведения.
Держатели документа: МУБиНТ
Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) Найти похожие
|