1.
| 36.87-5я7 К80
Кретов, Иван Тимофеевич. Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подгот. дипломир. специалистов "Пищевая инженерия малых предприятий" / И.Т. Кретов, С.Т. Антипов, С.В. Шахов. - М. : КолосС, 2004. - 390, [1] с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений) (Учебник). - Библиогр.: с. 388. - ISBN 5-9532-0232-6 : 303 р.ББК 36.87-5я7 Рубрики: Бродильные производства--Оборудование--Инженерные расчеты--Учебники
Держатели документа: ЯОУНБ Доп.точки доступа: Антипов, Сергей Тихонович; Шахов, Сергей Васильевич
ЯОУНБ/пто Свободных экз. нет Найти похожие
|