Логин (фамилия): Пароль (штрих-код):

Сводный каталог НТЛ по Ярославской области - результаты поиска

Базы данных: 
Электронный каталог МУБиНТ, г. ЯрославльЭлектронный каталог МУБиНТ, г. РыбинскЦентр иностранной литературыСводный каталог НТЛ по Ярославской области"Руконт"-Национальный цифровой ресурсЭлектронный каталог выпускных квалификационных работ

Виды поиска: 
Стандартный Расширенный По словарю
Поиск в найденном
Поисковый запрос: (<.>A=Жук, Ю. Т.$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
 1..1 
1.
664
Ж85

    Жук, Ю. Т.
    Консервирование и хранение грибов (биохимические основы) [Текст] : производственно-практическое издание / Ю.Т. Жук. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 144 с. : граф., табл. - Библиогр.: с. 138-142. - 0.45 р.
ГРНТИ
65.53
УДК
664

Кл.слова (ненормированные):
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ПИЩЕВАЯ -- ЦЕННОСТЬ -- СУШКА -- СОЛЕНИЕ -- МАРИНОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЯ

Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Свободных экз. нет
Найти похожие
 1..1