Сводный каталог НТЛ по Ярославской области - результаты поиска

Базы данных:

Сводный каталог НТЛ по Ярославской области

Электронный каталог выпускных квалификационных работ

Виды поиска:

Поиск в найденном

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Ляховская, Л. П.$<.>)
Общее количество найденных документов : 3 Показаны документы с 1 по 3

1..3

36.997

Ляховская, Л. П.
Русская кухня [Текст] : вчера, сегодня, завтра / Л. П. Ляховская. - М. : Эксмо, 2008. - 250, [1] с., [4] л. цв. ил. : ил. - (Лакомка). - Библиогр.: с. 242 - 243. - ISBN 978-5-699-25997-7 : Б. ц.

ББК 36.997
Рубрики: 10.Пищевые производства.Кулинария.
Кл.слова (ненормированные):
Русская кухня - Традиции - Обычаи -- Кулинария - Рецепты -- Рождество -- Крещение Господне -- Сретение -- Масленица -- Блины -- Сырная неделя -- Сороки -- Благовещение -- Вербное воскресенье -- Великий Пост -- Праздники -- Трапеза -- Постный стол -- Пасха Красная -- Пасхальный стол -- Радоница -- Поминальный стол -- Вознесение -- Троицын день -- Петров день -- Спас - медовый - яблочный -- Успеньев день -- День усекновения главы Иоанна Крестителя -- Рождество Богородицы -- Воздвиженьев день -- Покров -- Свадьба - Свадебные обряды - Обычаи -- Введение во Храм Пресвятой Богородицы -- Николин день -- Православие -- Термины - церковные -- Кухня - православная - обрядовая -- Национальная кухня
Аннотация: Русская кухня - уникальное явление мировой кулинарии. Внимание создателей данной книги обращено в наше прошлое, чтобы напомнить о почитаемых, берущих начало из глубокой древности, традициях и красивых обычаях, старинных обрядовых кушаньях, которые не устарели сегодня и будут пользоваться успехом завтра. Она адресована каждой семье, каждой хозяйке - и делающей первые шаги на пути к постижению кулинарного мастерства, и умудренной житейским опытом.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие

36.997

Ляховская, Л. П.
Новая книга о вкусной и полезной пище [Текст] / Лидия Ляховская. - М. : Эксмо, 2007. - 254, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 251. - ISBN 978-5-699-24080-7 : Б. ц.

ББК 36.997
Рубрики: 10.Пищевые производства.Кулинария.
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария - Рецепты -- Закуски -- Салаты -- Супы -- Рыба -- Мясо -- Птица -- Картофель -- Овощи -- Грибы -- Каши -- Пельмени -- Запеканки -- Консервирование -- Чаепитие - праздничное
Аннотация: Эта книга очень подробна. Иначе и быть не может, потому что Лидия Ляховская - настоящий профессионал в искусстве кулинарии. Многие блюда созданы и сфотографированы ею самой. Самые вкусные овощные, грибные, картофельные изделия снабжены очень точными советами. А такие важные основы кулинарии, как обработка продуктов и приготовление бульонов и теста, сопровождаются секретами, которыми может поделиться действительно щедрый, знающий и любящий человек.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие

1..3