Сводный каталог НТЛ по Ярославской области - результаты поиска

Базы данных:

Сводный каталог НТЛ по Ярославской области

Электронный каталог выпускных квалификационных работ

Виды поиска:

Поиск в найденном

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Щербаков,, В. Г.$<.>)
Общее количество найденных документов : 2 Показаны документы с 1 по 2

1..2

664.3 (07)
Щ 61

Щербаков,, В. Г.
Лабораторный практикум по биохимии и товароведению масличного сырья [Текст] : учеб. пособие для вузов по спец. "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" направления подготовки дипломированных спец. "Производство продуктов питания из растительного сырья" / В. Г. Щербаков,, В. Г. Лобанов,. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : КолосС, 2007. - 247 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 978-5-9532-0324-1 : Б. ц.

УДК

664.3 (07)

Рубрики: Пищевая промышленность--Масличное сырье - биохимия, технология
Кл.слова (ненормированные):
масличное сырье : биохимия, товароведение

Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10

Доп.точки доступа:
Лобанов,, В. Г.
Свободных экз. нет
Найти похожие

УДК

664.3 (07)

1..2