Логин
(фамилия)
:
Пароль
(штрих-код)
:
Сводный каталог НТЛ по Ярославской области - результаты поиска
Базы данных:
Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль
Электронный каталог МУБиНТ, г. Рыбинск
Центр иностранной литературы
Сводный каталог НТЛ по Ярославской области
"Руконт"-Национальный цифровой ресурс
Электронный каталог выпускных квалификационных работ
Виды поиска:
Стандартный
Расширенный
По словарю
Поиск в найденном
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Найдено в других БД:
Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль (2)
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>R=55.63$<.>)
Общее количество найденных документов
:
10
Показаны документы
с 1 по 10
1..10
1.
664.6
Х94
Хромеенков, В. М.
Оборудование хлебопекарного производства [] : учеб. пособие для нач. проф. образования / В.М. Хромеенков. - М. : ИРПО; Издательский центр "Академия", 2000. - 320 с. : ил. - (Профессиональное образование). - Библиогр.: с. 317. - Содержание : Общие сведения о машинах и аппаратах хлебопекарного производства. Оборудования для транспортирования, хранения и подготовки к производству сырья. Оборудование для дозирования компонентов. Оборудование для приготовления теста. Хлебопекарные печи. Тепловое и холодильное оборудование. Оборудование хлебохранилищ. . -
ISBN
5-8222-0095-8 (ИРПО); 5-7695-0636-9 (Изд. центр "Академия") : 65 р.
В надзаг.: М-во образования РФ, Ин-т развития профессионального образования
ГРНТИ
55.63.33
УДК
664.6
664.65.05(075.32)
ББК
36.83.-5 я 722
Рубрики:
Машиностроение--ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ--ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Аннотация:
В учебнике рассмотрены основное технологическое и транспортное оборудование, поточные линии хлебопекарного производства, а также машины и аппараты для выработки мучных кондитерских изделий. Изложены сведения о принципах действия, правилах рациональной эксплуатации и безопасного обслуживания каждой группы оборудования.
Держатели документа:
МУБиНТ МУБиНТ/ХР, МУБиНТ/ЧЗ
Свободных экз. нет
Найти похожие
2.
664.61
О-53
Олейникова, А. Я.
Проектирование кондитерских предприятий [] : учебник / А.Я. Олейникова, Г.О. Магомедов, Г.П. Мальцев ; Воронеж. гос. технол. акад. - Воронеж : [б. и.], 2000. - 212 с. : ил. - Библиогр.: с. 175-177. - Содержание : Состояние и задачи кондитерской промышленности. Общие вопросы проектирования. Технологическая часть проекта. Энергоснабжение кондитерских предприятий. Строительная часть. Санитарно-техническая часть. Экологичность проекта. Организация, экономика и планирование производств. . -
ISBN
5-89448-086-8 : Б. ц.
В надзаг.: М-во образования РФ, Воронеж. гос. технол. акад.
ГРНТИ
55.63.33
65.33.35
УДК
664.61
ББК
Л86-4-02 я 7
Рубрики:
Пищевая промышленность
Кондитерское производство--проектирование кондитерских предприятий
Аннотация:
Рассмотрены состояние развития кондитерских предприятий, вопросы проектирования с применением прогрессивных технологий и оборудования, даны структурные схемы, примеры технологического расчета кондитерских цехов, компоновки отдельных производственных участков.
Держатели документа:
МУБиНТ
Доп.точки доступа:
Магомедов Г.О., Мальцев Г.П. МУБиНТ/ХР, МУБиНТ/ЧЗ
Свободных экз. нет
Найти похожие
3.
>
Шифр: П740035 (Журнал
)
Пищевая промышленность
[Электронный ресурс] : издания временного хранения(менее 2-х лет). - Электрон. текстовые дан. - М. : редакция журнала" Пищевая промышленность", 1997- - . - ил. - Выходит ежемесячно
Аннотация:
Журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления, рассказывает о новинках и традициях во всех отраслях пищевой промышленности.
Электронная версия журнала
Держатели документа:
МУБиНТ
Найти похожие
4.
664/О-53
Олейникова, А. Я.
Проектирование кондитерских предприятий [Текст] : учебник / А. Я. Олейникова, Г. О. Магомедов, Г. П. Мальцев ; Воронеж. гос. технол. акад. - Воронеж : [б. и.], 2000. - 212 с. : ил. - Библиогр.: с. 175-177. -
ISBN
5-89448-086-8 : 168.80 р.
В надзаг.: М-во образования РФ, Воронеж. гос. технол. акад.
Содержание:
Состояние и задачи кондитерской промышленности. Общие вопросы проектирования. Технологическая часть проекта. Энергоснабжение кондитерских предприятий. Строительная часть. Санитарно-техническая часть. Экологичность проекта. Организация, экономика и планирование производств.
ГРНТИ
55.63.33
65.33.35
УДК
664.61
ББК
Л86-4-02 я 7
Рубрики:
Пищевая промышленность
Кондитерское производство--проектирование кондитерских предприятий
Аннотация:
Рассмотрены состояние развития кондитерских предприятий, вопросы проектирования с применением прогрессивных технологий и оборудования, даны структурные схемы, примеры технологического расчета кондитерских цехов, компоновки отдельных производственных участков.
Держатели документа:
МУБиНТ
Доп.точки доступа:
Магомедов, Г. О.; Мальцев, Г. П.
Экземпляры всего:
2
ХР (1), ЧЗ (1)
Свободны:
ХР (1), ЧЗ (1)
Найти похожие
5.
621
М38
Машиностроение [Текст] : энциклопедия. В 40 т. / Ред. совет: Фролов К.В. (пред.). - М. : Машиностроение. - ISBN 5-217-01949-2.
Т. IV-17
: Машины и оборудование пищевой и перерабатывающей промышленности / Ред. А.П. Бессонов. Сост. С.А. Мачихин. - 2003. - 736 с. : граф., табл, рис. - Библиогр. в конце разд. -Предм. указ.: с.728 . -
ISBN
5-217-03181-6 (в пер.) : 660 р.
ГРНТИ
55.63.43
УДК
621
Кл.слова (ненормированные):
технологические линии пищевых производств
--
надежность
--
качество
--
моечные машины
--
транспортное оборудование
--
сепараторы
--
разделочное оборудование
--
формовочное оборудование
--
оборудование для тепловой обработки
--
оборудование для сушки
--
холодильное оборудование
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Доп.точки доступа:
Бессонов, А.П. \ред.\; Мачихин, С.А. \сост.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
6.
621
М38
Машиностроение [Текст] : энциклопедия. В 40 т. / Ред. совет: Фролов К.В. (пред.). - М. : Машиностроение. - ISBN 5-217-01949-2.
Т. IV-4
: Машины и оборудование кузнечно-штамповочного и литейного производства, Раздел IV : Расчет и конструирование машин / Ред. Ю.А. Бочаров, И.В. Матвеенко, И.Н. Жесткова. - 2005. - 926 с. : рис., табл., черт. - Библиогр. в конце глав; Предметный указ.: с.922-925. -
ISBN
5-217-02416-Х (в пер.) : 715.00 р.
Приложение: с.917-921
ГРНТИ
55.63.43
УДК
621
Кл.слова (ненормированные):
ГИДРАВЛИЧЕСКИЕ
--
ПРЕССЫ
--
СТАТЫ
--
КРИВОШИПНЫЕ
--
АВТОМАТЫ
--
РОТАЦИОННЫЕ
--
ВИНТОВЫЕ
--
МОЛОТЫ
--
ВИБРАЦИОННЫЕ
--
ИМПУЛЬСНЫЕ
--
СРЕДСТВА АВТОМАТИЗАЦИИ
--
МОДУЛИ
--
КОМПЛЕКСЫ
--
ПРОГРАММНОЕ УПРАВЛЕНИЕ
--
КОКИЛЬНЫЕ
--
ОБОЛОЧКОВЫЕ ФОРМЫ
--
МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ
--
ЛИТЬЕ ПОД ДАВЛЕНИЕМ
--
ЦЕНТРОБЕЖНЫЕ
--
АВТОМАТИЧЕСКИЕ ЛИНИИ
--
ФОРМОВОЧНЫЕ
--
ОЧИСТКА
--
ИЗГОТОВЛЕНИЕ
--
ОТЛИВОК
--
ПЕСКОМЕТЫ
--
ПЕСЧАНЫЕ
--
ФОРМЫ
--
ВАКУУМНО-ПЛЕНОЧНЫЙ
--
ПРОЦЕСС
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Доп.точки доступа:
Бочаров, Ю.А. \ред.\; Матвеенко, И.В.; Жесткова, И.Н.
Свободных экз. нет
Найти похожие
7.
664
Д72
Драгилев, А. И.
Оборудование для производства мучных кондитерских изделий [Текст] : учебник для сред. проф. обр. / А.И. Драгилев. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1989. - 320 с. : ил. - Библиогр.: с. 318. - (в пер.) : 0.80 р.
Приложение: с. 317
ГРНТИ
55.63
УДК
664
Кл.слова (ненормированные):
ВЫПЕЧКА
--
ДОЗИРОВАНИЕ
--
ПРОДУКТОВ
--
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
--
ПРОКАТКА ТЕСТА
--
Упаковывание
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Свободных экз. нет
Найти похожие
8.
664
Г17
Гальперин, Д. М.
Монтаж оборудования предприятий пищевой промышленности [Текст] : учебник для сред. проф. обр. / Д.М. Гальперин. - 2-е изд., перер. и доп. - М. : Высш. шк., 1984. - 280 с. : ил. - Библиогр.: с. 276. - (в пер.) : 0.75 р.
ГРНТИ
55.63
УДК
664
Кл.слова (ненормированные):
ТАКЕЛАЖНЫЕ РАБОТЫ
--
канаты
--
лебедки
--
домкраты
--
тали
--
насосы
--
ЭЛЕВАТОРЫ
--
КОНВЕЙЕРЫ
--
ПНЕВМАТИЧЕСКИЙ ТРАНСПОРТ
--
АЭРОЗОЛЬНЫЕ
--
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ печь
--
мясные продукты
--
колбасные
--
МОЛОЧНЫЕ
--
ХОЛОДИЛЬНЫЕ установки
--
КОНДИТЕРСКИХ
--
ТРУБОПРОВОД
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Свободных экз. нет
Найти похожие
9.
664
С32
Сергунов, В. С.
Пособие для электромонтера хлебоприемного и зерноперерабатывающего предприятия [Текст] : учеб. пособие для сред. проф. обр. / В.С. Сергунов. - М. : Агропромиздат, 1988. - 112 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 110. -
ISBN
5-10-000116-X : 0.15 р.
Приложения: с. с. 102-109
ГРНТИ
55.63
УДК
664
Кл.слова (ненормированные):
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СХЕМЫ
--
РЕЛЕЙНАЯ ЗАЩИТА
--
ТРАНСФОРМАТОРЫ
--
ЭЛЕКТРОДВИГАТЕЛИ
--
ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ электроприводы
--
ЦЕНТРАЛИЗОВАННОЕ управление
--
АВТОМАТИЧЕСКИЙ контроль
--
ПРОВЕРКА изоляции
--
прозвонка
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Свободных экз. нет
Найти похожие
10.
664
С34
Сигал, М. Н.
Эксплуатация хлебопекарных печей [Текст] : справочник для рабочих / М.Н. Сигал, А.В. Володарский. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1983. - 136 с. : ил. - Библиогр.: с. 133 . - 0.50 р.
ГРНТИ
55.63.33
УДК
664
Кл.слова (ненормированные):
ОПЕРАТОР
--
наладка
--
ТЕПЛОПРОВОДЫ
--
РАБОЧИЕ камеры
--
ТУННЕЛЬНЫЕ
--
рециркуляция
--
КОНВЕЙЕРНЫЕ
--
тупиковая
--
каркас
--
обмуровка
--
РЕГУЛЯТОРЫ
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Доп.точки доступа:
Володарский, А.В.
Свободных экз. нет
Найти похожие
1..10