Сводный каталог НТЛ по Ярославской области - результаты поиска

Базы данных:

Сводный каталог НТЛ по Ярославской области

Электронный каталог выпускных квалификационных работ

Виды поиска:

Поиск в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль (2)

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ<.>)
Общее количество найденных документов : 29 Показаны документы с 1 по 20

1..20 21..29

Х621.154-32
О-11

О качестве и безопасности пищевых продуктов [Текст] : федеральный закон РФ.Офиц.текст. - М : ИВЦ Маркетинг, 2000. - 36с. - ISBN 5-7856-0175-3 : 8 р.

ББК Х621.154-32
Рубрики: Административное право
Управление здравоохранением
Кл.слова (ненормированные):
качество -- пищевые продукты -- закон Х621.154

Держатели документа:
ЯрГУ ЯрГУ/УК/БК
Свободных экз. нет
Найти похожие

У9(2)0-44
С33

Сертификация пищевых продуктов и продовольственного сырья в Российской Федерации [Текст] : нелитературный текст. - М. : Ось-89, 1996. - 191с. - (Экономическое образование). - ISBN 5-86894-086-5 : 20.00 р.

ББК У9(2)0-44
Рубрики: управление качеством
обязательственное право
Кл.слова (ненормированные):
сертификация -- качество продукции -- пищевые продукты

Держатели документа:
ЯрГУ ЯрГУ/УК/БК
Свободных экз. нет
Найти похожие

Х621.154-32
В23

Ваше право на качественную и безопасную пищу [Текст] : законодательно-нормативные акты. - М. : Российская газета, 2002. - 176с. - (Б-чка"Российской газеты",вып.N4). - 40.00 р.

ББК Х621.154-32
Рубрики: административное право
управление здравоохранением
обществееное питание
Кл.слова (ненормированные):
качество продукции -- пищевые продукты -- санитарные нормы -- закон Х621.154

Держатели документа:
ЯрГУ ЯрГУ/СБО/НБ
Свободных экз. нет
Найти похожие

Х621.154.4-32
У67

Управление отелем [Электронный ресурс] [Текст] : тексты нормативно-правовых актов : пополняемая бизнес-энциклопедия : электронное прил. - [СПб] : газета "Деловой Петербург", [2005]. - 2 электрон.диск. - 300.00 р.

ББК Х621.154.4-32
Рубрики: Административное право
Обязательственное право
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- техническое регулирование -- защита прав потребителей -- лицензирование -- иностранные граждане -- охрана здоровья -- пищевые продукты -- нормативные акты -- отель -- гостиницы -- закон Х621.154.4 -- закон Х623.3 -- CD-ROM -- диск

Держатели документа:
ЯрГУ ЯрГУ/мт, ЯрГУ/ИФ/МК
Свободных экз. нет
Найти похожие

Е4я73
П27

Перетрухина, Алефтина Трофимовна.
Микробиология сырья и продуктов водного происхождения [Текст] : учебник для вузов / А. Т. Перетрухина, И. В. Перетрухина ; М-во образования РФ. - СПб. : ГИОРД, 2005. - 319 с. - ISBN 5-901065-84-0 : 499.00 р.

ББК Е4я73
Рубрики: Микробиология
Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
морепродукты -- рыба -- микрофлора -- иммунитет -- инфекция -- пищевые продукты -- санитарный контроль -- учебник Е4 -- учебникЛ94

Держатели документа:
ЯрГУ

Доп.точки доступа:
Перетрухина, Инга Владимировна ЯрГУ/Ф4/НБ
Свободных экз. нет
Найти похожие

Шифр: ПП/2002/9
Журнал

Пищевая промышленность [Текст]. - М. : Репроцентр, 1930 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2002г. № 9

Содержание:
Всем, кто верит в АПК. - С.4-5
Бутковский, В. А. Российский Союз мукомольных и крупяных предприятий / В. А. Бутковский. - С.6-7
Лабинов, В. В. Российский Союз предприятий молочной отрасли / В. В. Лабинов. - С.8-9
Коткова, Т. В. ОАО "Союзмаргаринпром" / Т. В. Коткова. - С.10-11
Кл.слова: масложировая промышленность
Чистяков, Г. М. Фруктово-Овощной Альянс / Г. М. Чистяков. - С.12-13
Шаматов, И. К. Инвестиционная привлекательность предприятий перерабатывающей промышленности / И. К. Шаматов. - С.14-15
Тивикова, Е. Л. Пути совершенствования управления себестоимостью / Е. Л. Тивикова. - С.16-17
Назаренко, Л. М. Стратегическое управление предприятием / Л. М. Назаренко, Э. Ш. Алимханова. - С.18-19
Мы на правильном пути. - С.20-21
Кл.слова: Сормово, кондитерская фабрика
Делимся опытом!. - С.22-23
Кл.слова: холодильное оборудование, замороженные продукты, реконструкция
Ермачков, М. Современное производство глазированных пряников с начинкой / М. Ермачков. - С.24-25
Кл.слова: кондитерская промышленность
Македонская, Е. Круассаны, рогалики, крендели, багеты - предложение от фирмы "ФРИЧ" / Е. Македонская. - С.26-27
Кл.слова: хлебобулочные изделия
Хлопов, Н. А. Тринадцатый подвиг Геракла / Н. А. Хлопов. - С.28
Кл.слова: мясопереработка, дообвалочный пресс, оборудование
Автомат для жарки пончиков во фритюре АПФ-350/40. - С.32
Кл.слова: оборудование, пищевые продукты
Белогорский, А. Подготовка воды для розлива в емкости / А. Белогорский, В. Лапшин, А. Самойлов. - С.38
Масложировой комплекс и продовольственная безопасность России. - С.42-43
Новое в технологии мясного производства. - С.44
Кл.слова: добавки, пищевая промышленность
Толкунова, Н. Н. Потребительские свойства вареных колбасных изделий с йодказеином / Н. Н. Толкунова, А. Я. Бидюк. - С.46
Кл.слова: добавки
Позняковский, В. М. Биологически активные добавки при производстве молочных концентратов / В. М. Позняковский, М. М. Карданова, А. Н. Австриевских. - С.48
Кл.слова: БАД
Антонов, А. В. Специальные жиры: на ваш вкус и для ваших технологий / А. В. Антонов. - С.50-55
Кл.слова: рецептуры глазурей, рецептуры начинок, устранение проблем
Мглинец, А. И. Ксенобиотики и токсичные вещества / А. И. Мглинец, Н. В. Кацерикова. - С.62-63
Харитонов, В. Д. Лактулоза, функциональное питание и перспектива пищевого рынка России / В. Д. Харитонов, А. Г. Храмцов, И. А. Евдокимов. - С.64-65
Тамова, М. Ю. Пищевые продукты функционального назначения / М. Ю. Тамова, Г. И. Касьянов. - С.66
Егоров, А. А. Современные методы анализа в пищевой промышленности / А. А. Егоров, С. А. Хуршудян. - С.68-69
Кл.слова: контроль, качество
Дедов, А. Г. Метод определения микрограммовых количеств йода / А. Г. Дедов, Н. К. Зайцев, Д. М. Федулов. - С.70-72
Кл.слова: контроль, качество, пищевая промышленность
Воронин, С. Ю. Научные приборы на службе промышленных отраслей / С. Ю. Воронин. - С.74
Кл.слова: контроль, качество
Квятковская, А. Оборудование фирмы Buchi для контроля качества пищевых продуктов / А. Квятковская. - С.76
Ярошевич, А. Секрет качества напитка Кока-Кола / А. Ярошевич, А. Борисенко. - С.78-79
Борисенко, А. В. Мы говорим качество - подразумеваем конкурентоспособность / А. В. Борисенко, Ю. И. Алексеева, С. А. Климова. - С.80-81
Кл.слова: международные стандарты, ИСО 9000, хроматография
Алехина, Л. В. ООО "АРОМАРОС-М" - первое российское предприятие по производству пищевых добавок, сертифицированное по стандарту ISO 9001 / Л. В. Алехина, А. А. Воронкова
Платформенные весы: новые модели - высокое качество. - С.83
Кл.слова: оборудование, весоизмерительная техника
Международный форму для специалистов перерабатывающих отраслей. - С.86-87
Кл.слова: замороженные продукты, мясо, птица
Смирнова, М. Хороший хлеб - забота общая / М. Смирнова. - С.90-93
Кл.слова: хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, мука
Азрилевич, М. Р. Выставка "Пищемаш - 2002" / М. Р. Азрилевич. - С.пищевые добаки : напитки
Кл.слова: продукты питания
Июньские выставки в Омске. - С.96
Кл.слова: продовольственные товары, сырье, оборудование
Драчева, Л. В. Форум рынка ценных бумаг / Л. В. Драчева. - С.97
Афанасьева, Т. П. Море пива в Сочи / Т. П. Афанасьева. - С.98-99
Кл.слова: выставка-ярмарка
Шишкина, О. В. Международная неделя упаковки в "Сокольниках" / О. В. Шишкина. - С.106-107
Мухачев, А. В. Думай и богатей / А. В. Мухачев. - С.108-109
Кл.слова: философия успеха, социальная психология, Хилл Н.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

Найти похожие

Барановский, А. Ю..
Основы питания россиян [Текст] / А. Ю. Барановский, Л. И. Назаренко. - СПб. [и др.] : Питер, 2007. - 527 с. - (Краткий справочник). - Библиогр.: с. 521 - 527. - ISBN 978-5-469-016 70-0 : (в пер.):212р.35к. р.
Рубрики: 15.Медицина.
Кл.слова (ненормированные):
Питание - рациональное - лечебное - диетическое -- Пищевые продукты -- Продукты - Хранение - Кулинарная обработка -- Диеты -- Заболевания - Лечебное питание -- Пищевая непереносимость -- Аллергия - пищевая -- Ожирение -- Лечебное голодание -- Диетотерапия -- Разгрузочно-диетическая терапия -- Минеральные воды -- Беременность -- Похудение -- Низкокалорийная диета -- Энергетическая ценность
Аннотация: Краткое справочное руководство содержит концентрированную информацию по теоретической и практической диетологии.В книге приведены наиболее важные сведения,необходимые студентам старших курсов медицинских вузов и молодым врачам самых различных специальностей,в том числе гастроэнтерологам,диетологам,нутрициологам,терапевтам,для повышения профессионального уровня в области рационального и лечебного питания.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие

Светлакова, Н. Б..
Реклама,которая вас убивает [Текст] / Н. Б. Светлакова. - М. : Вече, 2007. - 174, [1] с. - ("...которые вас убивают"). - ISBN 978-5-9533-24 43-4 : 39р.50к. р.
Рубрики: 23.Культура.Наука.Педагогика.
Кл.слова (ненормированные):
Реклама -- Психоанализ - Основа рекламы -- Реклама - Психологическое программирование -- Медикаменты -- Дети -- Жевательная резинка -- Пищевые продукты -- Алкоголь -- Сигареты -- СПАМ -- Интернет
Аннотация: Действительно ли вредна реклама? Что таится за этими назойливыми текстами,сюжетами и роликами? Каким образом реклама может причинить ущерб и даже стать опасной для жизни людей? Обо всем этом подробно рассказывается на страницах книги.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие

Светлакова, Н. Б..
Реклама, которая вас убивает [Текст] / Н. Б. Светлакова. - М. : Вече, 2007. - 174, [1] с. - ("...которые вас убивают"). - ISBN 978-5-9533-24 43-4 : 39р.50к. р.
Рубрики: 23.Культура.Наука.Педагогика.
Кл.слова (ненормированные):
Реклама -- Психоанализ - Основа рекламы -- Реклама - Психологическое программирование -- Медикаменты -- Дети -- Жевательная резинка -- Пищевые продукты -- Алкоголь -- Сигареты -- СПАМ -- Интернет
Аннотация: Действительно ли вредна реклама? Что таится за этими назойливыми текстами,сюжетами и роликами? Каким образом реклама может причинить ущерб и даже стать опасной для жизни людей? Обо всем этом подробно рассказывается на страницах книги.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие

10.

664:54(07)
К 66

Коренман,, Яков Израильевич.
Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов [Текст] : в 4-х кн. : учеб. пособие для вузов по направлению подготовки бакалавров "Технология продуктов питания" и направления подготовки дипломированных спец. "Производство продуктов питания из растительного сырья" [и др.] / Яков Израильевич Коренман,. Кн. 1. Титриметрические методы анализа. - 2-е изд, перераб. и доп. - [Б. м. : б. и.], 2005. - 239 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр. : с. 238-239. - ISBN 5-9532-0271-7 : Б. ц.

УДК

664:54(07)

Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевая химия
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты

Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Свободных экз. нет
Найти похожие

11.

664:54(07)
К 66

Коренман,, Яков Израильевич.
Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов [Текст] : в 4-х кн. : учеб. пособие для вузов по направлению подготовки бакалавров "Технология продуктов питания" и направления подготовки дипломированных спец. "Производство продуктов питания из растительного сырья" [и др.] / Яков Израильевич Коренман,. Кн. 2. Оптические методы анализа. - 2-е изд, перераб. и доп. - [Б. м. : б. и.], 2005. - 287 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр. : с. 283-239. - ISBN 5-9532-0272-5 : Б. ц.

УДК

664:54(07)

12.

664:54(07)
К 66

Коренман,, Яков Израильевич.
Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов [Текст] : в 4-х кн. : учеб. пособие для вузов по направлению подготовки бакалавров "Технология продуктов питания" и направления подготовки дипломированных спец. "Производство продуктов питания из растительного сырья" [и др.] / Яков Израильевич Коренман,. Кн. 3. Электрорхимические методы анализа. - 2-е изд, перераб. и доп. - [Б. м. : б. и.], 2005. - 227 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр. : с. 224-227. - ISBN 5-9532-0297-0 : Б. ц.

УДК

664:54(07)

13.

664:54(07)
К 66

Коренман,, Яков Израильевич.
Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов [Текст] : в 4-х кн. : учеб. пособие для вузов по направлению подготовки бакалавров "Технология продуктов питания" и направления подготовки дипломированных спец. "Производство продуктов питания из растительного сырья" [и др.] / Яков Израильевич Коренман,. Кн. 4. Хроматографические методы анализа. - 2-е изд, перераб. и доп. - [Б. м. : б. и.], 2005. - 296 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр. : с. 294-296. - ISBN 5-9532-0298-9 : Б. ц.

УДК

664:54(07)

14.

664(07)
П 12

Падохин,, Валерий Алексеевич.
Физико-механические свойства сырья и пищевых продуктов [Текст] : учеб. пособие / Валерий Алексеевич Падохин,, Н. Р. Кокина,. - Иваново : [б. и.], 2007. - 128 с. - Библиогр. : с.127-128. - ISBN 5-9616-0220-6 : Б. ц.

УДК

664(07)

Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты - физико-механические свойства
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- пищевое сырье : физико-механические свойства -- сыпучие пищевые материалы

Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10

Доп.точки доступа:
Кокина,, Н. Р.
Свободных экз. нет
Найти похожие

15.

УДК

664:54(07)

16.

664:54(07)
К 66

Коренман,, Яков Израильевич.
Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов [Текст] : в 4-х кн. : учеб. пособие для вузов по направлению подготовки бакалавров "Технология продуктов питания" и направления подготовки дипломированных спец. "Производство продуктов питания из растительного сырья" [и др.] / Яков Израильевич Коренман,. Кн. 2. Оптические методы анализа. - 2-е изд, перераб. и доп. - [Б. м. : б. и.], 2005. - 287 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр. : с. 283-239. - ISBN 5-9532-0272-5 : Б. ц.

УДК

664:54(07)

17.

664:54(07)
К 66

Коренман,, Яков Израильевич.
Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов [Текст] : в 4-х кн. : учеб. пособие для вузов по направлению подготовки бакалавров "Технология продуктов питания" и направления подготовки дипломированных спец. "Производство продуктов питания из растительного сырья" [и др.] / Яков Израильевич Коренман,. Кн. 3. Электрорхимические методы анализа. - 2-е изд, перераб. и доп. - [Б. м. : б. и.], 2005. - 227 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр. : с. 224-227. - ISBN 5-9532-0297-0 : Б. ц.

УДК

664:54(07)

18.

664:54(07)
К 66

Коренман,, Яков Израильевич.
Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов [Текст] : в 4-х кн. : учеб. пособие для вузов по направлению подготовки бакалавров "Технология продуктов питания" и направления подготовки дипломированных спец. "Производство продуктов питания из растительного сырья" [и др.] / Яков Израильевич Коренман,. Кн. 4. Хроматографические методы анализа. - 2-е изд, перераб. и доп. - [Б. м. : б. и.], 2005. - 296 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр. : с. 294-296. - ISBN 5-9532-0298-9 : Б. ц.

УДК

664:54(07)

19.

УДК

664(07)

20.

76.006.5

Светлакова, Н. Б.
Реклама, которая вас убивает [Текст] / Н. Б. Светлакова. - М. : Вече, 2007. - 174, [1] с. : ил. - ("...которые вас убивают"). - ISBN 978-5-9533-2443-4 : 39,50 р.

ББК 76.006.5
Рубрики: 23.Культура.Наука.Педагогика.
Кл.слова (ненормированные):
Реклама -- Психоанализ - Основа рекламы -- Реклама - Психологическое программирование -- Медикаменты -- Дети -- Жевательная резинка -- Пищевые продукты -- Алкоголь -- Сигареты -- СПАМ -- Интернет
Аннотация: Действительно ли вредна реклама? Что таится за этими назойливыми текстами,сюжетами и роликами? Каким образом реклама может причинить ущерб и даже стать опасной для жизни людей? Обо всем этом подробно рассказывается на страницах книги.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие

1..20 21..29