Сводный каталог НТЛ по Ярославской области - результаты поиска

Базы данных:

Сводный каталог НТЛ по Ярославской области

Электронный каталог выпускных квалификационных работ

Виды поиска:

Поиск в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль (69)

"Руконт"-Национальный цифровой ресурс (61)

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Товароведение<.>)
Общее количество найденных документов : 109 Показаны документы с 21 по 40

1..20 21..40 41..60 61..80

21.

65.42я73
К63

Теплов, В. И.
Коммерческое товароведение [Текст] : учеб.для студентов экон.спец. / В.И.Теплов. - 3-е изд. - М. : ИД Дашков и К, 2001. - 617,[1]с. - Библиогр.:с.617-618. - ISBN 5-8316-0019-Х : Б. ц.

ББК 65.42я73
Рубрики: 18.Экономика.Экономические науки.
Кл.слова (ненормированные):
Товароведение - коммерческое
Аннотация: Раскрываются порядок и правила стандартизации,сертификации,контроля,оценки качества,конкурентоспособности и экспертизы,дана краткая характеристика ассортимента и потребительских свойств продовольственных и непродовольственных товаров.Рассмотрены понятия идентификации,фальсификации,безвредности и безопасности различных продуктов питания и товаров массового спроса.

Держатели документа:
ЯрЦБС

Доп.точки доступа:
Сероштан, М.В.; Боряев, В.Е.; Панасенко, В.А. ЯрЦБС/Ф14-1
Свободных экз. нет
Найти похожие

22.

31.39
Х73

Большаков, С. А.
Холодильная техника и технология [Текст] : учеб.для вузов по спец."Товароведение и экспертиза товаров" / С.А.Большаков ; [Под ред.Руцкого А.В.]; М-во образования Рос.Федерации, Рос.экон.акад.им.Г.В.Плеханова. - М. : Инфра-М, 2000. - 285,[1]с. : ил. - (Высшее образование). - Библиогр.:с.282-283. - ISBN 5-16-000351-7 : Б. ц.
Авт.указ.на обороте тит.л

ББК 31.39
Рубрики: 6.Техника.Технические науки.
Кл.слова (ненормированные):
Холодильное дело - Учебники и пособия
Аннотация: Даны основы холодильной техники;физиологические принципы получения низких температур,термодинамические основы,циклы и типы холодильных машин,компрессоры,теплообменные аппараты,вспомогательное оборудование,автоматическое регулирование и агрегатирование холодильных машин и установок;охлаждаемые сооружения и холодильное оборудование.Освещены теоретические основы холодильного консервирования,холодильная обработка и хранение,изменения при хранении,размораживание,транспортирование охлажденных и замороженных пищевых продуктов.

Держатели документа:
ЯрЦБС

Доп.точки доступа:
Лебедев, В.Ф.; Локтев, А.В.; Руцкий, А.В. ЯрЦБС/ЦБ/ АБ-3; Ф1-1; Ф6-2; Ф8-2; Ф12-1; Ф13-1; Ф14-1; Ф15-2
Свободных экз. нет
Найти похожие

23.

YarCLN\YarCLS\BOOK\00036332

Неверов, А. Н.
Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами [Текст] : учеб.пособие для сред.проф.образования / Под ред.А.Н.Неверова,Т.И.Чалых. - 2-е изд.,стер. - М. : ПрофОбрИздат, 2002. - 463,[1]с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-94231-008-4 : Б. ц.

ББК 30.609я722+65.422я722
Рубрики: 6.Техника.Технические науки.
Кл.слова (ненормированные):
Товароведение - Учебники
Аннотация: В учебнике изложены предмет и задачи,теоретические основы товароведения непродовольственных товаров,рассмотрены вопросы стандартизации и сертификации товаров, приведены ассортимент и характеристика товаров, показатели качества, условия и сроки хранения товаров, освещены современные направления в организации торговли.

Держатели документа:
ЯрЦБС

Доп.точки доступа:
Чалых, Т.И.; Шипилова, С.С.; Пехташева, Е.Л.; Умаленова, Н.В.; Фукина, О.В.; Щербакова, И.М.; Сорокин, Д.А.; Злоюина, Г.И.; Панкина, Н.А. ЯрЦБС/Ф6-1; Ф8-1; Ф14-1
Свободных экз. нет
Найти похожие

24.

YarCLN\YarCLS\BOOK\00038793

Товароведение непродовольственных товаров [Текст] : учеб.пособие для проф.-тех.лицеев и уч-щ. Культтовары,электротовары,строительные мебельные товары,ювелирные изделия и часы,художественные изделия и сувениры ; Авт.-сост.Н.С.Моисеенко / Авт.-сост.Н.С.Моисеенко. - Ростов н/Д : Феникс, 2001. - 255с. : ил. - (Учебники XXI века). - Библиогр.:с.251. - ISBN 5-222-01676-5 : 21,80 р.

ББК 30.609
Рубрики: 6.Техника.Технические науки.
Кл.слова (ненормированные):
Непродовольственные товары - Товароведение - Учебники
Аннотация: В учебнике приведены краткое описание классификации,технологии,сырья,потребительских свойств товаров,требований к их качеству,правила упаковки,маркировки и условий хранения.К теоретическому материалу прилагается комплект тестов и контрольных ответов,составленных в соответствии с уровнем усвоения по Государственному стандарту.

Держатели документа:
ЯрЦБС ЯрЦБС/Ф10-1
Свободных экз. нет
Найти похожие

25.

YarCLN\YarCLS\BOOK\00042224

Шевченко, В. В.
Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст] : учеб.[для студентов торговых высш.учеб.заведений] / В.В.Шевченко. - М. : Инфра-М, 2001; 2003. - 542,[1]с. - (Высшее образование). - ISBN 5-86225-780-2 : Б. ц.
Авт.указ.на обороте тит.л.

ББК 30.609
Рубрики: 6.Техника.Технические науки.
Кл.слова (ненормированные):
Товароведение - Учебники
Аннотация: В учебнике изложены предмет и задачи,теоретические основы товароведения,классификация,химический состав,пищевая ценность отдельных групп товаров.Даны современные особенности технологии отечественных и импортных продуктов.Особое внимание уделяется сертификации и проведению экспертизы товаров растительного и животного происхождения.

Держатели документа:
ЯрЦБС

Доп.точки доступа:
Ермилова, И.А.; Вытовтов, А.А.; Герасимова, В.А.; Дмитриченко, М.И.; Дударева, Н.Т.; Денисова, С.А.; Нилова, Л.П.; Пилипенко, Т.В.; Лазарев, Е.Н.; Малютенкова, С.М. ЯрЦБС/ЦБ/ АБ-1; Ф6-1; Ф8-1; Ф10-1
Свободных экз. нет
Найти похожие

26.

YarCLN\YarCLS\BOOK\00042340

Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза кожевенно-обувных товаров [Текст] : учеб.пособие для вузов по экон.спец. / А.Ф.Шепелев,И.А.Печенежская. - Ростов н/Д : ИЦ МарТ, 2001. - 93с. : ил. - Библиогр.:с.90. - ISBN 5-241-00049-6 : 13,50 р.

ББК 37.25-9
Рубрики: 11.Легкая промышленность.Домоводство.
Кл.слова (ненормированные):
Товароведение
Аннотация: Учебное пособие содержит сведения о материалах,применяемых для изготовления всех видов обуви;рассмотрены ассортимент обуви,правила транспортирования и хранения,указаны ее потребительские свойства,показатели качества.

Держатели документа:
ЯрЦБС ЯрЦБС/ЦБ/ АБ-1
Свободных экз. нет
Найти похожие

27.

YarCLN\YarCLS\BOOK\00042343

Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров [Текст] : учеб.пособие / А.Ф.Шепелев,А.С.Туров. - Ростов н/Д : ИЦ МарТ, 2001. - 154,[1]с. - Библиогр.:с.154-155. - ISBN 5-241-00051-8 : 18,80 р. !opri451_H.pft: FILE NOT FOUND!

ББК 37.13-9
Рубрики: 11.Легкая промышленность.Домоводство.
Кл.слова (ненормированные):
Товароведение
Аннотация: Рассматриваются основные материалы,применяемые в мебельном производстве,и готовые мебельные изделия.Приводятся свойства мебельных материалов,методы их определения и влияния на применение в мебельном производстве,а также экспертиза качества древесных материалов и мебели.

Держатели документа:
ЯрЦБС ЯрЦБС/ЦБ/ АБ-1
Свободных экз. нет
Найти похожие

28.

YarCLN\YarCLS\BOOK\00042344

Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза швейно-трикотажных товаров [Текст] : учеб.пособие для вузов по экон.спец. / А.Ф.Шепелев,И.А.Печенежская. - Ростов н/Д : ИЦ МарТ, 2001. - 222,[2]с. : ил. - Библиогр.:с.224. - ISBN 5-241-00039-9 : 24,00 р.

ББК 37.238-9
Рубрики: 11.Легкая промышленность.Домоводство.
Кл.слова (ненормированные):
Товароведение
Аннотация: Учебное пособие рассматривает швейно-трикотажную группу товаров.Приведены характеристика свойств товаров,классификация,ассортимент,основные требования к качеству,изложен порядок проведения экспертизы,даны характеристика наиболее часто встречающихся дефектов и причины их образования.

Держатели документа:
ЯрЦБС ЯрЦБС/ЦБ/ АБ-1
Свободных экз. нет
Найти похожие

29.

YarCLN\YarCLS\BOOK\00042345

Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров [Текст] : учеб.пособие для вузов по экон.спец. / А.Ф.Шепелев,И.А.Печенежская. - Ростов н/Д : ИЦ МарТ, 2001. - 111с. : ил. - Библиогр.:с.109. - ISBN 5-241-00048-8 : 13,50 р.

ББК 37.25-9
Рубрики: 11.Легкая промышленность.Домоводство.
Кл.слова (ненормированные):
Товароведение
Аннотация: В учебном пособии приведены сведения о товароведении пушно-мехового и овчинно-шубного сырья,классификация и сортировка полуфабриката.Рассмотрены классификация и сортировка меховых изделий,их маркировка,упаковка,хранение и транспортировка.

Держатели документа:
ЯрЦБС ЯрЦБС/ЦБ/ АБ-1
Свободных экз. нет
Найти похожие

30.

YarCLN\YarCLS\BOOK\00042450

Яковлева, Л. А.
Товароведение парфюмерно-косметических товаров [Текст] : учеб.для вузов / Л.А.Яковлева,Г.С.Кутакова. - СПб. : Лань, 2001. - 255с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.:с.251-253. - ISBN 5-8114-0342-9 : Б. ц.

ББК 35.68-9
Рубрики: 9.Химическая технология.Химическое производство.
Кл.слова (ненормированные):
Товароведение
Аннотация: В книге подробно описываются парфюмерия и косметика как самостоятельные отрасли промышленности.Раздел парфюмерии рассматривает производство ароматических веществ,рассказывает о продукции мировых лидеров парфюмерной промышленности и способах определения подделок.Остальные разделы посвящены косметологии и производству косметических товаров,в том числе гигиенических средств.

Держатели документа:
ЯрЦБС
ЯрЦБС/ЦБ/ АБ-1; ООФ-1; Ф15-1
Свободных экз. нет
Найти похожие

31.

YarCLN\YarCLS\BOOK\00046021

Дурнев, В. Д.
Товароведение промышленных материалов [Текст] : [Материаловедение]:Учеб. / В.Д.Дурнев. - М. : Филинъ, 2002. - 529,[1]с. - Библиогр.:с.519-520. - Предм.указ.:521-525. - ISBN 5-9216-0041-5 : Б. ц.

ББК 30.3я73
Рубрики: 6.Техника.Технические науки.
Кл.слова (ненормированные):
Товароведение - Учебники
Аннотация: В учебнике впервые включены товароведческие аспекты промышленных материалов,а также экономические критерии использования материалов.Уделено значительное внимание вопросам выбора материала для изготовления элементов промышленной продукции.Описаны методы оценки и управления качеством материалов и изделий из них.

Держатели документа:
ЯрЦБС

Доп.точки доступа:
Сапунов, С.В.; Федюкин, В.К. ЯрЦБС/ЦБ/ АБ-1
Свободных экз. нет
Найти похожие

32.

YarCLN\YarCLS\BOOK\00047778

Лифиц, И. М.
Стандартизация, метрология и сертификация [Текст] : учеб.для вузов по спец."Коммерция","Маркетинг","Товароведение и экспертиза товаров" / И.М.Лифиц. - М. : Юрайт-Издат, 2002. - 294,[1]с. : ил. - Библиогр.:с.293-295. - ISBN 5-94879-010-Х : Б. ц.

ББК 30ц+30.10+65.30-80
Рубрики: 6.Техника.Технические науки.
Кл.слова (ненормированные):
Стандартизация
Аннотация: В книге рассматриваются современное состояние,проблемы и направления совершенствования стандартизации,метрологии и сертификации.Общие положения программного материала подкреплены многочисленными примерами,связанными с основными объектами коммерческой деятельности - товарами и услугами.Большое число иллюстраций позволяет легче понять и запомнить программные вопросы курса.

Держатели документа:
ЯрЦБС ЯрЦБС/ЦБ/ ЧЗ-1
Свободных экз. нет
Найти похожие

33.

YarCLN\YarCLS\BOOK\00048504

Жиряева, Е. В.
Товароведение [Текст] / Е.В.Жиряева. - СПб.и др. : Питер, 2002. - 415с. - (Маркетинг для профессионалов). - Библиогр.:с.412-415. - ISBN 5-318-00776-7 : Б. ц.

ББК 30.609
Рубрики: 6.Техника.Технические науки.
Кл.слова (ненормированные):
Товароведение - Учебники
Аннотация: В книге на практическом материале изложен широкий спектр практических вопросов товароведения, таких как систематизация товаров, методы кодирования, требования к ассортименту, метода проверки и оценки качества, определния рыночной стоимости, правила маркировки, способы упаковывания, требования к транспортным организациям и их отвественность, правила складского хранения, и многое другое. Большое внимание уделено внешней торговле и товару в таможенном деле.

Держатели документа:
ЯрЦБС ЯрЦБС/ЦБ/ ЧЗ-1; Ф10-1
Свободных экз. нет
Найти похожие

34.

339
Н63

    Николаева, М. А.
    Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы [Текст] : учебник для вузов / М. А. Николаева. - М. : Норма, 2000. - 283 с. - ISBN 5-89123-169-7 : 62.00 р., 46.90 р.
    Содержание:
Введение. Объекты и субъекты товароведной деятельности. Методы товароведения. Ассортимент товаров. Качество товаров. Количественная характеристика товаров. Технологический цикл товаров. Обеспечение качества и количества товаров. Средства товарной информации.

ГРНТИ	71	72
УДК	339

ББК 65.9(2)421.5
Рубрики: Торговая деятельность
Аннотация: В учебнике раскрываются основные понятия в области товароведения, объекты и субъекты товарной деятельности, методы, применяемые в товароведении, виды потерь и причины их вызывающие. Особое внимание уделено средствам информации о товаре.

Держатели документа:
МУБиНТ
Экземпляры всего: 16
ХР (16)
Свободны: ХР (8)
Найти похожие

35.

620.2
К63


    Коммерческое товароведение и экспертиза [Текст] : Учеб. пособие для вузов / Г. А. Васильев [и др.] ; ред. Г. А. Васильев. - М. : Банки и биржи. Юнити, 1997. - 135 с. - Библиогр.: с.129 . -Предм. указ.: с.130-134. - ISBN 5-85173-080-3 : 22.00 р.
    Содержание:
Товар как объект коммерческой деятельности. Ассортимент товаров. Классификация и кодирование товаров. Качество товаров. Конкурентоспособность товара. Информационное обеспечение товара. Экспертиза товаров.

ГРНТИ	71.01.55
УДК	620.2

ББК 30.609я730
Рубрики: Торговая деятельность
Аннотация: В книге приводятся сведения о товаре как объекте коммерческой деятельности, об ассортименте товаров, их классификации и качестве. Уделено внимание вопросам конкурентоспособности и средствам информации о товаре. Описывается экспертиза потребительских свойств товара. Для студентов, преподавателей.

Держатели документа:
ИПК "Конверсия"

Доп.точки доступа:
Васильев, Г. А.; Ибрагимов, Л. А.; Нагапетьянц, Н. А.; Осипова, Л. В.; Васильев, Г. А. \ред.\
Экземпляры всего: 16
ХР (15), ЧЗ (1)
Свободны: ХР (15), ЧЗ (1)
Найти похожие

36.

620.2
К84

    Кругляков, Г. Н.
    Товароведение продовольственных товаров [Текст] : учебник / Г.Н. Кругляков, Г.В.Круглякова. - Ростов н/Д : "МарТ", 1999. - 448 с. - ISBN 5-241-00013-5 : 62-00 р.
    Содержание:
Товароведение в условиях рыночной экономики. Плодоовощная продукция и грибы. Продукты переработки овощей и плодов. Зерно и зернопродукты. Сахар, мед, крахмал, кондитерские изделия. Вкусовые товары. Молочные товары и пищевые жиры. Мясо. Рыба.

ГРНТИ	71.01.55
УДК	620.2

ББК 30.609 Я 723
Рубрики: Торговая деятельность
Аннотация: Излагаются основные вопросы товароведения продовольственных товаров в современных условиях, требования гигиены, санитарии, физиологии питания. Дается характеристика всех групп продовольственных товаров. Особое внимание уделяется вопросам стандартизации и сертификации, перспективному ассортименту продовольственных товаров отечественного и зарубежного производства. Для студентов экономических специальностей вузов, учащихся техникумов, работников торговли.

Держатели документа:
ЯТК

Доп.точки доступа:
Круглякова, Г.В.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

37.

339
К63


    Коммерческое товароведение [Текст] : учебник / В. И. Теплов [и др.]. - 2-е изд. - М. : "Дашков и К", 2001. - 620 с. - ISBN 5-8316-0019-X : 78.00 р.
    Содержание:
Потребительские свойства продовольственных и непродовольственных товаров. Классификация и кодирование товаров народного потребления. Характеристика основных групп товаров народного потребления. Качество товаров. Стандартизация товаров. Сертификация товаров. Безвредность и безопасность товаров. Экспертиза товаров. Идентификация товаров. Способы упаковки товаров.

ГРНТИ	71.01.55
УДК	339

ББК 30.609
Рубрики: Торговая деятельность
Аннотация: Раскрываются порядок и правила стандартизации, сертификации, контроля, оценки качества, дана краткая характеристика ассортимента и потребительских свойств продовольственных и непродовольственных товаров. Рассмотрены понятия идентификации, фальсификации, безвредности и безопасности продуктов питания и товаров массового спроса. Для студентов экономических вузов.

Держатели документа:
МУБиНТ

Доп.точки доступа:
Теплов, В. И.; Сероштан, М. В.; Боряев, В. Е.; Панасенко, В. А.
Экземпляры всего: 25
ХР (24), ЧЗ (1)
Свободны: ХР (22), ЧЗ (1)
Найти похожие

38.

339
М35

    Матюхина, З. П.
    Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учеб. для нач. проф. образования / З.П. Матюхина ; Э.П.Королькова. - 2-е изд., стереотип. - М. : ИРПО. Издательский центр "Академия", 2000. - 272 с. : 16 л. ил. - ISBN 5-8222-0053-2 (ИРПО); 5-7695-0528-1 (Изд. центр "Академия") : 66.00 р.
    Содержание:
Общие сведения о пищевых продуктах. Свежие овощи, плоды, грибы и продукты их переработки. Рыба и рыбные продукты. Мясо и мясные продукты. Молоко и молочные продукты. Яйца и яйцепродукты. Пищевые жиры. Зерно и продукты его переработки. Крахмал. Сахар. Кондитерские изделия. Вкусовые продукты. Дрожжи, разрыхлители, пищевые красители.

ГРНТИ	71.01.55
УДК	339

ББК 39-9я722
Рубрики: Торговая деятельность
Аннотация: Учебник составлен в соответствии с действующей учебной программой и государственными образовательными стандартами. В нем приведено описание основных пищевых продуктов, которые используются на предприятиях общественного питания в качестве сырья для приготовления пищи. Даны химический состав, условия хранения и тербования к качеству.

Держатели документа:
МУБиНТ

Доп.точки доступа:
Королькова, Э.П.
Экземпляры всего: 5
ЧЗ (1), ХР (4)
Свободны: ЧЗ (1), ХР (3)
Найти похожие

39.

006
М90

Мудряченко, М. Ф.
Сертификация систем качества, товаров и услуг [Текст] : методические указания для студентов очной, заочной и вечерней форм обучения по специальности 351100 " Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения) " / М.Ф. Мудряченко. - Ярославль : МУБиНТ, 2002. - 10 с. - Б. ц.

ГРНТИ	81.81.15
УДК	006

ББК 65.290-82я73
Рубрики: Стандартизация--Сертификация--Качество товаров и услуг

Держатели документа:
МУБиНТ
Экземпляры всего: 15
ЧЗ (1), ХР (14)
Свободны: ЧЗ (1), ХР (12)
Найти похожие

40.

006
В75

Воронец, Н. И.
Стандартизация, метрология и сертификация [Текст] : Методические указания для студентов заочной формы обучения по специальностям: 351300 "Коммерция"(торговое дело), 351100 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / Н. И. Воронец. - Ярославль : МУБиНТ, 2001. - 16 с. - Б. ц.

ГРНТИ	84.01	90.01
УДК	006

ББК 65.2/4
Рубрики: Стандартизация--Сертификация--Метрология

Держатели документа:
МУБиНТ
Экземпляры всего: 10
ЧЗ (10)
Свободны: ЧЗ (10)
Найти похожие

1..20 21..40 41..60 61..80