Сводный каталог НТЛ по Ярославской области - результаты поиска

Базы данных:

Сводный каталог НТЛ по Ярославской области

Электронный каталог выпускных квалификационных работ

Виды поиска:

Поиск в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль (5)

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=гостиничное хозяйство<.>)
Общее количество найденных документов : 40 Показаны документы с 21 по 40

1..20 21..40 41..40

21.

У9(2)43я73
Д40

Джанджугазова, Елена Александровна.
Маркетинг в индустрии гостеприимства [Текст] : учеб. пособие для вузов / Е. А. Джанджугазова ; УМО по образованию в области сервиса. - 2-е изд., испр. - М. : Академия, 2005. - 224 с. - (Высшее проф. образование. Туризм). - ISBN 5-7695-1429-9 : 142.00 р.

ББК У9(2)43я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- социально-культурный сервис -- гостиничное хозяйство -- гостиничный сервис -- маркетинг -- учебник У9(2)43

Держатели документа:
ЯрГУ ЯрГУ/ЧЗ/НБ, ЯрГУ/НА/НБ, ЯрГУ/ИФ/МК, ЯрГУ/УФ/НБ
Свободных экз. нет
Найти похожие

22.

Ч518.1я73
С17

Самойленко, А. А.
География туризма [Текст] : учеб. пособие для вузов / А. А. Самойленко ; УМО по образованию в обл. сервиса. - Ростов н/Д : Феникс, 2006. - 359 с. - (Высшее образование). - ISBN 5-222-07366-1 : 160.00 р.

ББК Ч518.1я73
Рубрики: Туризм
География туризма
Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
туристические маршруты -- туристические регионы -- деловой туризм -- социально-культурный сервис -- гостиничное хозяйство

Держатели документа:
ЯрГУ ЯрГУ/УК/БК
Свободных экз. нет
Найти похожие

23.

У9(2)43я73
М80

Морозов, Михаил Анатольевич.
Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника [Текст] : учебник для вузов / М. А. Морозов, Н. С. Морозова ; УМО вузов РФ. - 3-е изд., стереотип. - М. : Академия, 2005. - 239 с. - (Высшее проф. образование. Туризм). - ISBN 5-7695-2399-9 : 193.00 р.

ББК У9(2)43я73
Рубрики: Туризм
Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
информационные технологии в туризме -- компьютер -- ЭВМ -- гостиничный бизнес -- гостиничное хозяйство -- гостеприимство -- сервис -- социально-культурный сервис -- туристические услуги -- услуги туризма -- бронирование -- оргтехника -- учебник У9(2)43 -- учебник У.в612

Держатели документа:
ЯрГУ

Доп.точки доступа:
Морозова, Наталья Степановна ЯрГУ/ЧЗ/НБ, ЯрГУ/НА/НБ, ЯрГУ/ИФ/МК, ЯрГУ/УФ/НБ
Свободных экз. нет
Найти похожие

24.

У9(2)43я73
М42

Медлик, С.
Гостиничный бизнес [Текст] : учебник для вузов / С. Медлик, Х. Инграм ; пер. с англ. - М. : ЮНИТИ, 2005. - 224 с. - (Зарубежный учебник). - ISBN 5-238-00792-2. - ISBN 0-7506-4115-0 : 136.00 р.

ББК У9(2)43я73
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- гостиничный бизнес -- гостиницы -- гостеприимство -- учебник У9(2)43

Держатели документа:
ЯрГУ

Доп.точки доступа:
Инграм, Х. ЯрГУ/НА/НБ, ЯрГУ/ЧЗ/НБ, ЯрГУ/ИФ/МК, ЯрГУ/УФ/НБ
Свободных экз. нет
Найти похожие

25.

У9(2)43я73
С31

Сенин, Виль Савельевич.
Гостиничный бизнес [Текст] : классификация гостиниц и других средств размещения : учеб. пособие для вузов / В. С. Сенин, А. В. Денисенко ; М-во образования РФ. - М. : Финансы и статистика, 2006. - 139 с. - ISBN 5-279-02880-0 : 109.38 р.

ББК У9(2)43я73
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- гостиничный бизнес -- гостиницы -- классификация гостиниц -- стандарты -- сертификация -- гостиничные услуги -- учебник У9(2)43

Держатели документа:
ЯрГУ

Доп.точки доступа:
Денисенко, Алексей Викторович ЯрГУ/НА/НБ, ЯрГУ/ЧЗ/НБ, ЯрГУ/ИФ/МК, ЯрГУ/УФ/НБ
Свободных экз. нет
Найти похожие

26.

У9(2)43я72
Л97

Ляпина, Ирина Юрьевна.
Организация и технология гостиничного обслуживания [Текст] : учебник для начального проф. образования : учеб. пособие для сред. проф. образования / А. Ю. Ляпина ; под ред. А. Ю. Лапина ; Экспертный совет по начальному проф. образованию Минобразования России ; М-во образования РФ. - 3-е изд.,стереотип. - М. : Академия, 2005. - 207 с. - (Профессиональное образование. Подготовка служащих). - ISBN 5-7695-2335-2 : 116.50 р.

ББК У9(2)43я72
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- гостиничное обслуживание -- гостиницы -- гостеприимство -- учебник У9(2)43

Держатели документа:
ЯрГУ ЯрГУ/ЧЗ/НБ, ЯрГУ/НА/НБ, ЯрГУ/ИФ/МК, ЯрГУ/УФ/НБ
Свободных экз. нет
Найти похожие

27.

У9(2)43я73
М 80

Морозов, Михаил Анатольевич.
Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника [] : учебник для вузов / М. А. Морозов, Н. С. Морозова. - 4-е изд., стереотип. - М. : Академия, 2006. - 239 с. - (Высшее проф. образование. Туризм). - ISBN 5-7695-3075-8 : 165.00 р.

ББК У9(2)43я73
Рубрики: Туризм
Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
информационные технологии в туризме -- компьютер -- ЭВМ -- гостиничный бизнес -- гостиничное хозяйство -- гостеприимство -- сервис -- социально-культурный сервис -- туристические услуги -- услуги туризма -- бронирование -- оргтехника -- учебник У9(2)43 -- учебник У.в612

Держатели документа:
ЯрГУ

Доп.точки доступа:
Морозова, Наталья Степановна
Свободных экз. нет
Найти похожие

28.

У9(2)43я73
Г 12

Гавристова, Татьяна Михайловна.
Основы гостеприимства [] : метод. указания / . Т. М. Гавристова. - Ярославль : [б. и.], 2007. - 51 с. - 7.81 р.

ББК У9(2)43я73
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- маркетинг -- индустрия гостеприимства -- гостиничное хозяйство -- индустрия питания -- напитки -- отдых -- развлечения -- сады -- парки -- Китай -- Япония -- чайная церемония -- азартные игры -- выставки -- термины -- терминология -- учебник У9(2)43 -- ЯрГУ

Держатели документа:
ЯрГУ

Доп.точки доступа:
Ерин, Михаил Егорович \.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

29.

Саак, А. Э..
Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме [Текст] / А. Э. Саак, Ю. А. Пшеничных. - СПб. [и др.] : Питер, 2007. - 479, [1] с. - (Учебное посбие). - Библиогр.: с. 429 - 435. - ISBN 5-91180-136-1 : (в пер.):189р.66к. р.
Рубрики: 18.Экономика.Экономические науки.
Кл.слова (ненормированные):
Туризм - Экономика -- Гостиничное хозяйство -- Туристский рынок -- Сервис - Предприятия - Экономика -- Туристический бизнес - Маркетинг
Аннотация: В пособии рассмотрены теоретические основы маркетинга в социально-культурном сервисе и туризме, специфика маркетинга в этой сфере, система маркетинга туристического предприятия и ее особенности. Подробно разобраны маркетинговые исследования рынка туристских услуг, организация и деятельность службы маркетинга туристского предприятия, маркетинговый контроль деятельности туристского предприятия, международный маркетинг и его специфика в России. Особое внимание уделено вопросам разработки комплекса маркетинга,политике ценообразования предприятий социо-культурного сервиса и туризма, особенностям продвижения туристских услуг, маркетинговым коммуникациям туристских предприятий.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие

30.

Маркетинг в отраслях и сферах деятельности [Текст] / [В. А. Алексунин, Г. А. Бунич, Л. Г. Гапошина и др.] ; под ред. В. А. Алексунина. - Изд. 5-е, перераб. и доп. - М. : Дашков и К, 2007. - 714 с. - Библиогр.: с. 708 - 714. - ISBN 5-91131-357-Х : (в пер.):217р.80к. р.
Рубрики: 18.Экономика.Экономические науки.
Кл.слова (ненормированные):
Маркетинг -- Промышленность -- Агробизнес -- Рынок средств производства -- Торговля -- Сфера услуг -- Рекламный бизнес -- Паблик рилейшнз -- Брендинг -- Образовательные услуги -- Кадровое обеспечение -- Банковский маркетинг -- Страховой бизнес -- Гостиничное хозяйство -- Туристический маркетинг -- Рынок изделий народных промыслов -- Внешнеэкономическая деятельность -- Медицинские учреждения -- Санаторно-курортные учреждения -- Интернет
Аннотация: Четвертое,существенно дополненное,издание первого в России учебника для студентов экономических вузов по новой дисциплине "Маркетинг в отраслях и сферах деятельности".Учебник подготовлен в соответствии с Государственным образовательным стандартом.Рассматриваются теория и практика маркетинговой деятельности в промышленности,торговле,туризме,банковском деле,гостиничном хозяйстве,рекламе и других сферах современной российской экономики.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие

31.

65.9(2)441.358я7
Т 87

Туризм и гостиничное хозяйство [] : учеб. пособие для студентов вузов. - Изд. 3-е, испр. и доп. - Москва : МарТ, 2007. - 346 с. ; 22 см. - (Туризм & сервис). - Библиогр.: с. 341-343. - 5000 экз. - ISBN 5-241-00535-8 : .140.50 р.

ББК 65.9(2)441.358я7 + 65.9(2)441.357я7
Рубрики: Туризм--Организация
Гостиничное хозяйство--Организация
Кл.слова (ненормированные):
Туризм -- Гостиничное хозяйство -- Учебные издания для вузов
Аннотация: В книге изложены проблемы современного туризма, факторы развития туристской индустриии и ее составляющей - гостиничного хозяйства. Рассмотрены основные схемы и технологии взаимодействия туроператора с отелями и транспортными компаниями при формировании турпродукта. Отражены методы анализа финансового состояния гостиничного хозяйства как критерии конкурентоспособности на рынке гостиничных услуг. Учебное пособие предназначено для студентов и преподавателей вузов, атакжк для работников организаций, связанных с социалоно-культурным сервисом и туризмом.

Держатели документа:
ЯОУНБ

Доп.точки доступа:
Шматько, Л. П. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

32.

36.997я7

Европейские обычаи питания [Текст] : учеб. пособие для студентов и выпускников шк. гостин. и ресторан. бизнеса в Европе ; [сост. Л. Ченгарле ; пер. с англ. А. А. Михедовой] / [сост. Л. Ченгарле ; пер. с англ. А. А. Михедовой]. - М. : Финансы и статистика, 2006. - 203, [2] с. - ISBN 5-279-03101-1 : 156,20 р.

ББК 36.997я7
Рубрики: 10.Пищевые производства.Кулинария.
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария - национальная - Традиции - Рецептура -- Питание - Культура - Европа -- Рестораны - Сервировка стола -- Этикет - национальный - западноевропейский -- Гостиничное хозяйство -- Туристы - Обслуживание
Аннотация: Пособие используется более чем в 100 школах Ассоциации Eurhodip при подготовке персонала гостинично-ресторанного бизнеса в Европе в рамках программы "Гостиничный менеджмент" в целях унификации обучения в области туризма и гостиничного хозяйства. Описаны кулинарные традиции и приведены рецепты блюд кухни 15 стран Европы.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие

33.

65.49я73

Карнаухова, В. К.
Сервисная деятельность [Текст] : учеб. пособие / В. К. Карнаухова, Т. А. Краковская ; под общ. ред. Ю. М. Краковского. - Изд. 2-е. - М. ; Ростов н/Д : МарТ, 2008. - 254 с. - (Туризм и сервис). - Библиогр.: с. 251. - ISBN 978-5-241-00906-7 : Б. ц.

ББК 65.49я73
Рубрики: 18.Экономика.Экономические науки.
Кл.слова (ненормированные):
Сервисная деятельность - Учебники -- Сфера обслуживания - Экономика -- Рынок услуг -- Обслуживание - Психология -- Качество услуг -- Инновационный менеджмент -- Мерчандайзинг -- Бытовое обслуживание -- Предпринимательство - Посреднические услуги - РФ -- Досуговые услуги -- Гостиничное хозяйство -- Гостиничный бизнес -- Туристская деятельность -- Туризм - Виды -- Инновации -- Франчайзинг -- Малый бизнес -- Гостиницы -- Мировой гостиничный комплекс
Аннотация: Содержится теоретический материал, состоящий из семи разделов: становление и развитие сервисной деятельности; классификация услуг; государственное и региональное регулирование сервисной деятельности; характеристика инноваций в сервисной деятельности; особенности функционирования отдельных групп услуг; сервисная деятельность в гостиницах; характеристика туристской деятельности. В Приложении приведены методические указания и контрольные вопросы для восьми семинарских занятий, созданных на базе учебного пособия.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие

34.

65.433я73

Шматько, Л. П.
Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] : учеб. пособие [для вузов] / Л. П.Шматько. - Изд. 3-е, испр. и доп. - М. ; Ростов н/Д : МарТ, 2007. - 346 с. - (Туризм & сервис). - Библиогр.: с. 341 - 346. - ISBN 5-241-00535-8 : Б. ц.
Авт. указ. на обороте тит. л

ББК 65.433я73
Рубрики: 18.Экономика.Экономические науки.
Кл.слова (ненормированные):
Туризм - Учебники -- Гостиничное хозяйство -- Туроператоры - Функции -- Сервисная деятельность -- Бизнес - гостиничный - Конкуренция -- Транспортное обеспечение -- Россия - Мировые гостиничные сети -- Индустрия гостеприимства - Развитие - Современные тенденции -- Туризм - Транспорт
Аннотация: В книге изложены проблемы современного туризма, факторы развития туристской индустрии и ее составляющей - гостиничного хозяйства. Рассмотрены основные схемы и технологии взаимодействия туроператора с отелями и транспортными компаниями при формировании турпродукта. Отражены методы анализа финансового состояния гостиничного хозяйства как критерия конкурентоспособности на рынке гостиничных услуг.

Держатели документа:
ЯрЦБС

Доп.точки доступа:
Жолобова, Л. В.; Ляшко, Г. И.; Маркин, П. П.; Рубаник, А. Н.; Тахтамышев, В. Г.; Ушаков, Д. С.; Хмелев, В. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

35.

65.432я73

Романова, В. А.
Гостиничные комплексы. Организация и функционирование [Текст] : учеб. пособие / В. А.Романова. - М. ; Ростов н/Д : МарТ, 2007. - 221 с. - (Туризм и сервис). - Библиогр.: с. 166 - 167. - ISBN 978-5-241-00852-7 : Б. ц.

ББК 65.432я73
Рубрики: 18.Экономика.Экономические науки.
Кл.слова (ненормированные):
Туризм - Учебники -- Гостиничное хозяйство -- Гостиницы
Аннотация: Представленные разработки помогут теоретически и практически восполнить знания, необходимые при открытии своего предпринимательского дела, выбрав своим хозяйствущим субъектом гостиничный комплекс.

Держатели документа:
ЯрЦБС

Доп.точки доступа:
Цветкова, С. Н.; Шевцова, Т. В.; Каращенко, В. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

36.

338.46
Л97

Ляпина, И. Ю.
Организация и технология гостиничного обслуживания [Текст] : учебник / И.Ю. Ляпина. - 2-е изд., стереотип. - М. : Академия, 2002. - 207 с. : табл. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-1179-6 (в пер.) : 55.63 р.
Прилож.: ГОСТы и нормативн. акты, с.137-204

ГРНТИ	06.71
УДК	338.46

Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- международная -- классификация гостиниц -- профессиональные стандарты -- квалификационные требования -- культура поведения -- персонала -- банкет -- транспортные услуги -- пожарная безопасность -- охрана труда

Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Свободных экз. нет
Найти похожие

37.

339.138
М27

Маркетинг в отраслях и сферах деятельности [Текст] : учебник для вузов / Ред. В.А. Алексунин. - 2-е доп. и перераб. изд. - М. : "Дашков и К", 2002. - 614 с. : табл. - Библиогр.: с.606 . - ISBN 5-94798-098-3 (в пер.) : 93.50 р.

ГРНТИ	06.81.55
УДК	339.138

Кл.слова (ненормированные):
промышленность -- торговля -- агробизнес -- рынок -- средств производства -- сфера услуг -- рекламный бизнес -- ПАБЛИК РИЛЕЙШНЗ -- брэндинг -- образовательные услуги -- кадровое обеспечение -- банковский -- маркетинг -- страховой бизнес -- гостиничное хозяйство -- туристический -- рынок изделий -- народных промыслов -- внешнеэкономическая -- деятельность

Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163

Доп.точки доступа:
Алексунин, В.А. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

38.

339.138
М27

Маркетинг в отраслях и сферах деятельности [Текст] : учебник для вузов / Ред. В.А. Алексунин. - М. : "Маркетинг", 2001. - 516 с. : граф., рис., табл., диагр. - Библиогр.: с.509-515. - ISBN 5-94462-008-0 (в пер.) : 107.00 р.

ГРНТИ	06.81.55
УДК	339.138

Кл.слова (ненормированные):
промышленность -- торговля -- агробизнес -- рынок -- средств производства -- сфера услуг -- рекламный бизнес -- паблик рилейшнз -- брэндинг -- образовательные услуги -- кадровое обеспечение -- банковский -- маркетинг -- страховой бизнес -- гостиничное хозяйство -- туристический -- рынок изделий -- народных промыслов -- внешнеэкономическая деятельность -- ФУНКЦИИ маркетинга -- РЫНОК -- ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ -- ЛИЗИНГ

Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163

Доп.точки доступа:
Алексунин, В.А. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

39.

331.108.4
Г78

Грачев, С. М.
Сборник должностных инструкций с дискетой [Текст] : сборник / С.М. Грачев. - М. : Проспект, 2005. - 288 с. эл. гиб. диск. - ISBN 5-482-00336-1 : 256.50 р.

ГРНТИ	26.31
УДК	331.108.4

Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕОТРАСЛЕВЫЕ -- РУКОВОДИТЕЛЕЙ -- СПЕЦИАЛИСТОВ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ -- ИСПОЛНИТЕЛИ -- РАБОЧИХ -- БАНКОВСКАЯ -- ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ИЗДАТЕЛЬСКая -- ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- АВТОМОБИЛЬНЫЙ -- ТРАНСПОРТ -- ТЕЛЕВИДЕНИЕ -- РАДИОВЕЩАНИЕ

Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Свободных экз. нет
Найти похожие

40.

331.108.4
Г78

Грачев, С. М.
Сборник должностных инструкций. Более 350 образцов [Текст] : инструкции / С.М. Грачев. - М. : Проспект, 2006. - 832 с. : формы. - ISBN 5-482-00029-Х : 230.00 р.

ГРНТИ	26.31
УДК	331.108.4

Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕОТРАСЛЕВЫЕ -- РУКОВОДИТЕЛИ -- СПЕЦИАЛИСТЫ -- РАБОЧИЕ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ -- ИСПОЛНИТЕЛИ -- БАНКОВСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ -- ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ИЗДАТЕЛЬСКАЯ -- ОБРАЗОВАНИЕ -- ЗДРАВООХРАНЕНИЕ -- ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНЫЙ -- АВТОМОБИЛЬНЫЙ -- ТРАНСПОРТ -- ТЕЛЕВИДЕНИЕ -- РАДИОВЕЩАНИЕ

Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Свободных экз. нет
Найти похожие

1..20 21..40 41..40