Сводный каталог НТЛ по Ярославской области - результаты поиска

Базы данных:

Сводный каталог НТЛ по Ярославской области

Электронный каталог выпускных квалификационных работ

Виды поиска:

Поиск в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль (11)

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Шепелев, А. Ф.$<.>)
Общее количество найденных документов : 15 Показаны документы с 1 по 15

1..15

YarCLN\YarCLS\BOOK\00042340

Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза кожевенно-обувных товаров [Текст] : учеб.пособие для вузов по экон.спец. / А.Ф.Шепелев,И.А.Печенежская. - Ростов н/Д : ИЦ МарТ, 2001. - 93с. : ил. - Библиогр.:с.90. - ISBN 5-241-00049-6 : 13,50 р.

ББК 37.25-9
Рубрики: 11.Легкая промышленность.Домоводство.
Кл.слова (ненормированные):
Товароведение
Аннотация: Учебное пособие содержит сведения о материалах,применяемых для изготовления всех видов обуви;рассмотрены ассортимент обуви,правила транспортирования и хранения,указаны ее потребительские свойства,показатели качества.

Держатели документа:
ЯрЦБС ЯрЦБС/ЦБ/ АБ-1
Свободных экз. нет
Найти похожие

YarCLN\YarCLS\BOOK\00042343

Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров [Текст] : учеб.пособие / А.Ф.Шепелев,А.С.Туров. - Ростов н/Д : ИЦ МарТ, 2001. - 154,[1]с. - Библиогр.:с.154-155. - ISBN 5-241-00051-8 : 18,80 р.

ББК 37.13-9
Рубрики: 11.Легкая промышленность.Домоводство.
Кл.слова (ненормированные):
Товароведение
Аннотация: Рассматриваются основные материалы,применяемые в мебельном производстве,и готовые мебельные изделия.Приводятся свойства мебельных материалов,методы их определения и влияния на применение в мебельном производстве,а также экспертиза качества древесных материалов и мебели.

Держатели документа:
ЯрЦБС ЯрЦБС/ЦБ/ АБ-1
Свободных экз. нет
Найти похожие

YarCLN\YarCLS\BOOK\00042344

Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза швейно-трикотажных товаров [Текст] : учеб.пособие для вузов по экон.спец. / А.Ф.Шепелев,И.А.Печенежская. - Ростов н/Д : ИЦ МарТ, 2001. - 222,[2]с. : ил. - Библиогр.:с.224. - ISBN 5-241-00039-9 : 24,00 р.

ББК 37.238-9
Рубрики: 11.Легкая промышленность.Домоводство.
Кл.слова (ненормированные):
Товароведение
Аннотация: Учебное пособие рассматривает швейно-трикотажную группу товаров.Приведены характеристика свойств товаров,классификация,ассортимент,основные требования к качеству,изложен порядок проведения экспертизы,даны характеристика наиболее часто встречающихся дефектов и причины их образования.

Держатели документа:
ЯрЦБС ЯрЦБС/ЦБ/ АБ-1
Свободных экз. нет
Найти похожие

YarCLN\YarCLS\BOOK\00042345

Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров [Текст] : учеб.пособие для вузов по экон.спец. / А.Ф.Шепелев,И.А.Печенежская. - Ростов н/Д : ИЦ МарТ, 2001. - 111с. : ил. - Библиогр.:с.109. - ISBN 5-241-00048-8 : 13,50 р.

ББК 37.25-9
Рубрики: 11.Легкая промышленность.Домоводство.
Кл.слова (ненормированные):
Товароведение
Аннотация: В учебном пособии приведены сведения о товароведении пушно-мехового и овчинно-шубного сырья,классификация и сортировка полуфабриката.Рассмотрены классификация и сортировка меховых изделий,их маркировка,упаковка,хранение и транспортировка.

Держатели документа:
ЯрЦБС ЯрЦБС/ЦБ/ АБ-1
Свободных экз. нет
Найти похожие

620.2
Ш48

    Шепелев, А. Ф.
    Товароведение и экспертиза пушно-меховых и кожевенно-обувных товаров [Текст] : [Для студентов вузов] / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская, К. Р. Мхитарян. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 288 с. - (Учебники, учебные пособия). - Библиогр.: с. 283 . - ISBN 5-222-02253-6 : 30.97 р.
    Содержание:
Классификация пушно-меховых товаров
Товарные свойства пушно-меховых шкурок
Пушно-меховое сырье и пушно-меховой полуфабрикат, показатели его качества и методы их определения
Ассортимент пушно-меховых и овчинно-шубных изделий
Общая характеристика обуви и обувных материалов
Кожаная обувь
Резиновая обувь
Валяная обувь
Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение обуви

ГРНТИ	71.01.55	71.01.81
УДК	620.2

ББК 30.809
Рубрики: Товароведение--Промышленные товары
Аннотация: Учебник содержит основные понятия и определения кожно-меховых и кожевенно-обувных товаров, их товарную оценку, классификацию, свойства, номенклатуру и характеристику потребительских свойств.

Держатели документа:
МУБиНТ

Доп.точки доступа:
Печенежская, И. А.; Мхитарян, К. Р.
Экземпляры всего: 5
ЧЗ (1), ХР (4)
Свободны: ЧЗ (1), ХР (4)
Найти похожие

620.2
Ш48

Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров [Текст] : учебное пособие / А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова, А. С. Туров. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 192 с. - Библиогр.: с. 188-189. - ISBN 5-241-00036-4 : 30.40 р.

ГРНТИ	71.01.55	65
УДК	620.2

ББК 30.809
Рубрики: Товароведение--Торговая деятельность--Пищевая промышленность
Аннотация: В учебном пособии изложены сведения о строении и химическом составе тканей мяса , дана характеристика мяса основных видов убойных животных. Приведены данные о разделке туш, производстве и ассортименте мясных продуктов. Изложены требования к качеству, упаковке и хранению мясных продуктов по ассртиментным группам. Приведены экспериментальные методы определения свежести мяса и качества мясных продуктов

Держатели документа:
МУБиНТ

Доп.точки доступа:
Кожухова, О. И.; Туров, А. С.
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)
Найти похожие

620.2
Ш48

Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов [Текст] : учебное пособие / А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 160 с. - Библиогр.: с. 125. - ISBN 5-241-00034-8 : 25.65 р.

ГРНТИ	71.01.55
УДК	620.2

ББК 30.809
Рубрики: Товароведение--Торговая деятельность--Пищевая промышленность
Аннотация: В учебном пособии изложены сведения о химическом составе молока различных животных, обработке молока и требованиях по его качеству. Подробно рассмотрены ассортимент и потребительские свойства молочных продуктов, приведены данные об основных технологических процессах производства молочных продуктов. Отдельно изложены методы оценки качества молока и молочных продуктов.

Держатели документа:
МУБиНТ

Доп.точки доступа:
Кожухова, О. И.
Экземпляры всего: 5
ЧЗ (1), ХР (4)
Свободны: ЧЗ (1), ХР (4)
Найти похожие

620.2
Ш48

    Шепелев, А. Ф.
    Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [Текст] : учебное пособие / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская. - 2-е изд., перераб. и доп. - Ростов н/Д : МарТ ; М. : МарТ, 2004. - 208 с. - (Товароведение и экспертиза). - ISBN 5-241-00320-7 : 45.60 р., 55.20 р.
    Содержание:
Классификация кондитерских изделий
Карамель. Конфеты. Шоколад и какао-продукты. Фруктово-ягодные кондитерские изделия. Мучные кондитерские изделия. Восточные сладости. Кондитерские изделия специального назначения. Мед. Крахмал и крахмалопродукты. Сахар
Физико-химические методы контроля качества мучных кондитерских изделий

ГРНТИ	71.01.55
УДК	620.2

ББК 30.809
Рубрики: Товароведение--Торговая деятельность--Пищевая промышленность
Аннотация: В предлагаемом учебном пособии приведены основные сведения о товароведении всех групп кондитерских изделий. Рассмотрены классификация, сортировка, способы и виды упаковки, хранения, транспортировки кондитерской продукции. Пособие включает вопросы экспертизы, оценки качества различных видов товаров данной группы. При составлении учтены требования соответствующих государственных стандартов.

Держатели документа:
МУБиНТ

Доп.точки доступа:
Печенежская, И. А.
Экземпляры всего: 5
ЧЗ (1), ХР (4)
Свободны: ЧЗ (1), ХР (4)
Найти похожие

622
Е 51

    Елизаров, Ю. Д.
    Материаловедение для экономистов [Текст] : учебник / Ю. Д. Елизаров, А. Ф. Шепелев. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 571 с. : ил. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 568. - ISBN 5-222-02258-7 : 76.00 р.
    Содержание:
Теоретические положения материаловедения
Основы металловедения
Положения теории сплавов железа с углеродом
Металлы и сплавы
Древесина и волокна
Природные каменные материалы- горные породы
Полимерные материалы
Керамика
Силикатное стекло
Композиционные и порошковые материалы
Технические жидкости и газы

ГРНТИ	81.09
УДК	622	620.2

ББК 30.3
Рубрики:
Аннотация: В книге изложены вопросы строения, состава, структуры и формирования свойств широко применяемых металлических и неметаллических материалов. Представлены разделы материаловедения практически по всем основным группам материалов: каменные, древесина, металлические, полимерные, композитные, волокна, порошковые. Отдельные разделы отображены теоретическими вопросами материаловедения, основными свойствами материалов и методиками их определения.

Держатели документа:
МУБиНТ

Доп.точки доступа:
Шепелев, А. Ф.
Экземпляры всего: 4
ХР (4)
Свободны: ХР (4)
Найти похожие

10.

637(07)
Ш 48

Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов [Текст] : учеб. пособие для эконом. спец. вузов / А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова. - Ростов-н/Д. : МарТ, 2001. - 127 с. - Библиогр. : с. 125. - ISBN 5-241-00034-8 : 25-00 р.

УДК

637(07)

Рубрики: Товароведение--молочных продуктов

Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10

Доп.точки доступа:
Кожухова, О. И.
Свободных экз. нет
Найти похожие

11.

663(07)
Ш 48

Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров [Текст] : учеб. пособие для эконом. спец. вузов / А. Ф. Шепелев, К. Р. Мхитарьян. - Ростов-н/Д. : МарТ, 2001. - 205 с. - Библиогр. : с. 204. - ISBN 5-241-0038-0 : 30-00 р.

УДК

663(07)

Рубрики: Товароведение--напитков

Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10

Доп.точки доступа:
Мхитарьян, К. Р.
Свободных экз. нет
Найти похожие

12.

[637+664+620.2](07)
Ш 48

Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров [Текст] : учеб. пособие для вузов эконом. спец. / А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова, А. С. Туров. - Ростов н/Д : Издат. центр "МарТ", 2001. - 191 с. - Библиогр. : с. 188-189. - ISBN 5-241-00036-4 : 88-00 р.

УДК

[637+664+620.2](07)

Рубрики: Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров

Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10

Доп.точки доступа:
Кожухова, О. И.; Туров, А. С.
Свободных экз. нет
Найти похожие

13.

УДК

637(07)

14.

УДК

663(07)

15.

УДК

[637+664+620.2](07)

1..15