Сводный каталог НТЛ по Ярославской области - результаты поиска

Базы данных:

Сводный каталог НТЛ по Ярославской области

Электронный каталог выпускных квалификационных работ

Виды поиска:

Поиск в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль (2)

"Руконт"-Национальный цифровой ресурс (1)

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=КОНЦЕНТРАТОВ<.>)
Общее количество найденных документов : 15 Показаны документы с 1 по 15

1..15

36.98-9я73
И 21

Иванова, Тамара Николаевна.
Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок [Текст] : учебник : для студентов вузов, обучающихся по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" / Т. Н. Иванова, В. М. Позняковский. - М. : Academia, 2004. - 298, [1] с. : ил ; 22 см. - (Высшее профессиональное образование. Товароведение) (Учебник). - Библиогр.: с. 294-297. - 4000 экз. - ISBN 5-7695-1648-8 : 274 р.

ББК 36.98-9я73 + 36.97-9я73
Рубрики: Пищевые концентраты--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
   Пищевые концентраты--Технический контроль--Учебники для высших учебных заведений
   Пищевые добавки--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
   Пищевые добавки--Технический контроль--Учебники для высших учебных заведений

Держатели документа:
ЯОУНБ

Доп.точки доступа:
Позняковский, Валерий Михайлович ЯОУНБ/пто
Свободных экз. нет
Найти похожие

620.2
К84

Кругляков, Г. Н.
Товароведение мясных и молочных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов [Текст] : учебник / Г. Н. Кругляков, Г. В. Круглякова. - М. : Маркетинг, 2001. - 488 с. - Библиогр.: с. 252, 486-487. - ISBN 5-94462-039-0 : 94.05 р.

ГРНТИ	71.01.55
УДК	620.2

ББК 30.809
Рубрики: Товароведение
Торговая деятельность--Товароведение
Пищевая промышленность--Товароведение
Аннотация: В учебнике содержится необходимая информация о пищевой ценности, физических свойствах и технологии производства мясных, молочных, яичных продуктов и пищевых концентратов. Приводятся установленные требования к качеству и ассортименту продуктов. Рассматриваются методы оценки их качества и наиболее распространенные дефекты, а также требования к упаковке, маркировке и условиям хранения указанных видов продуктов.

Держатели документа:
МУБиНТ

Доп.точки доступа:
Круглякова, Г. В.
Экземпляры всего: 5
ЧЗ (1), ХР (4)
Свободны: ЧЗ (1), ХР (3)
Найти похожие

Шифр: ПП/2002/9
Журнал

Пищевая промышленность [Текст]. - М. : Репроцентр, 1930 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2002г. № 9

Содержание:
Всем, кто верит в АПК. - С.4-5
Бутковский, В. А. Российский Союз мукомольных и крупяных предприятий / В. А. Бутковский. - С.6-7
Лабинов, В. В. Российский Союз предприятий молочной отрасли / В. В. Лабинов. - С.8-9
Коткова, Т. В. ОАО "Союзмаргаринпром" / Т. В. Коткова. - С.10-11
Кл.слова: масложировая промышленность
Чистяков, Г. М. Фруктово-Овощной Альянс / Г. М. Чистяков. - С.12-13
Шаматов, И. К. Инвестиционная привлекательность предприятий перерабатывающей промышленности / И. К. Шаматов. - С.14-15
Тивикова, Е. Л. Пути совершенствования управления себестоимостью / Е. Л. Тивикова. - С.16-17
Назаренко, Л. М. Стратегическое управление предприятием / Л. М. Назаренко, Э. Ш. Алимханова. - С.18-19
Мы на правильном пути. - С.20-21
Кл.слова: Сормово, кондитерская фабрика
Делимся опытом!. - С.22-23
Кл.слова: холодильное оборудование, замороженные продукты, реконструкция
Ермачков, М. Современное производство глазированных пряников с начинкой / М. Ермачков. - С.24-25
Кл.слова: кондитерская промышленность
Македонская, Е. Круассаны, рогалики, крендели, багеты - предложение от фирмы "ФРИЧ" / Е. Македонская. - С.26-27
Кл.слова: хлебобулочные изделия
Хлопов, Н. А. Тринадцатый подвиг Геракла / Н. А. Хлопов. - С.28
Кл.слова: мясопереработка, дообвалочный пресс, оборудование
Автомат для жарки пончиков во фритюре АПФ-350/40. - С.32
Кл.слова: оборудование, пищевые продукты
Белогорский, А. Подготовка воды для розлива в емкости / А. Белогорский, В. Лапшин, А. Самойлов. - С.38
Масложировой комплекс и продовольственная безопасность России. - С.42-43
Новое в технологии мясного производства. - С.44
Кл.слова: добавки, пищевая промышленность
Толкунова, Н. Н. Потребительские свойства вареных колбасных изделий с йодказеином / Н. Н. Толкунова, А. Я. Бидюк. - С.46
Кл.слова: добавки
Позняковский, В. М. Биологически активные добавки при производстве молочных концентратов / В. М. Позняковский, М. М. Карданова, А. Н. Австриевских. - С.48
Кл.слова: БАД
Антонов, А. В. Специальные жиры: на ваш вкус и для ваших технологий / А. В. Антонов. - С.50-55
Кл.слова: рецептуры глазурей, рецептуры начинок, устранение проблем
Мглинец, А. И. Ксенобиотики и токсичные вещества / А. И. Мглинец, Н. В. Кацерикова. - С.62-63
Харитонов, В. Д. Лактулоза, функциональное питание и перспектива пищевого рынка России / В. Д. Харитонов, А. Г. Храмцов, И. А. Евдокимов. - С.64-65
Тамова, М. Ю. Пищевые продукты функционального назначения / М. Ю. Тамова, Г. И. Касьянов. - С.66
Егоров, А. А. Современные методы анализа в пищевой промышленности / А. А. Егоров, С. А. Хуршудян. - С.68-69
Кл.слова: контроль, качество
Дедов, А. Г. Метод определения микрограммовых количеств йода / А. Г. Дедов, Н. К. Зайцев, Д. М. Федулов. - С.70-72
Кл.слова: контроль, качество, пищевая промышленность
Воронин, С. Ю. Научные приборы на службе промышленных отраслей / С. Ю. Воронин. - С.74
Кл.слова: контроль, качество
Квятковская, А. Оборудование фирмы Buchi для контроля качества пищевых продуктов / А. Квятковская. - С.76
Ярошевич, А. Секрет качества напитка Кока-Кола / А. Ярошевич, А. Борисенко. - С.78-79
Борисенко, А. В. Мы говорим качество - подразумеваем конкурентоспособность / А. В. Борисенко, Ю. И. Алексеева, С. А. Климова. - С.80-81
Кл.слова: международные стандарты, ИСО 9000, хроматография
Алехина, Л. В. ООО "АРОМАРОС-М" - первое российское предприятие по производству пищевых добавок, сертифицированное по стандарту ISO 9001 / Л. В. Алехина, А. А. Воронкова
Платформенные весы: новые модели - высокое качество. - С.83
Кл.слова: оборудование, весоизмерительная техника
Международный форму для специалистов перерабатывающих отраслей. - С.86-87
Кл.слова: замороженные продукты, мясо, птица
Смирнова, М. Хороший хлеб - забота общая / М. Смирнова. - С.90-93
Кл.слова: хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, мука
Азрилевич, М. Р. Выставка "Пищемаш - 2002" / М. Р. Азрилевич. - С.пищевые добаки : напитки
Кл.слова: продукты питания
Июньские выставки в Омске. - С.96
Кл.слова: продовольственные товары, сырье, оборудование
Драчева, Л. В. Форум рынка ценных бумаг / Л. В. Драчева. - С.97
Афанасьева, Т. П. Море пива в Сочи / Т. П. Афанасьева. - С.98-99
Кл.слова: выставка-ярмарка
Шишкина, О. В. Международная неделя упаковки в "Сокольниках" / О. В. Шишкина. - С.106-107
Мухачев, А. В. Думай и богатей / А. В. Мухачев. - С.108-109
Кл.слова: философия успеха, социальная психология, Хилл Н.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

Найти похожие

669.05
Х 46

Химическая переработка минеральных концентратов Кольского полуострова [Текст]. - Апатиты : б. и., 2003. - 196 с. - Библиогр. : с.182-196. - 60-00 р.

УДК

669.05

Рубрики: Гидрометаллургия--Минеральные концентраты, переработка
Кл.слова (ненормированные):
концентраты

Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Свободных экз. нет
Найти похожие

664:54(07)
Г 18

Гамаюрова,, Валентина Семеновна.
Пищевая химия [Текст] : лабораторн. практикум : учеб. пособие для вузов по спец. 260504 "Технология консервов и пищевых концентратов", 260505"Технология детского и функционального питания" / Валентина Семеновна Гамаюрова,, Л. Э. Ржечицкая,. - СПб. : ГИОРД, 2006. - 133 с. - Библиогр. : с.132-133. - ISBN 5-98879-035-6 : Б. ц.

УДК

664:54(07)

Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевая химия
Кл.слова (ненормированные):
пищевая химия

Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10

Доп.точки доступа:
Ржечицкая,, Л. Э.
Свободных экз. нет
Найти похожие

УДК

669.05

УДК

664:54(07)

669.2/8
З-91

Зубков, Л. Б.
Космический металл: (Все о титане) [Текст] : научно-популярная литература / Л.Б. Зубков; Ред. Ф.И. Вольфсон. - М. : Наука , 1987. - 128 с. : ил. - (Наука и технический прогресс). - Библиогр.: с.128. - 0.45 р.

ГРНТИ	53.49.15
УДК	669.2/8

Кл.слова (ненормированные):
ИСТОРИЯ открытия -- СВОЙСТВА -- КОСМОС -- ГЕОХИМИЯ -- ЗЕМНАЯ КОРА -- МИНЕРАЛОГИЯ -- МЕСТОРОЖДЕНИЯ -- ДОБЫЧА -- ОБОГАЩЕНИЕ -- РУД -- ПОЛУЧЕНИЕ -- КОНЦЕНТРАТОВ -- СПЛАВЫ -- СОЕДИНЕНИЯ -- ПРИМЕНЕНИЕ

Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163

Доп.точки доступа:
Вольфсон, Ф.И. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

669.2/8
З-91

Зубков, Л. Б.
Металл златоцветного камня [Текст] : научно-популярная литература / Л.Б. Зубков; Ред. Ф.И. Вольфсон. - М. : Наука , 1989. - 156 с. : ил. - (Наука и технический прогресс). - Библиогр.: с. 154-156. - ISBN 5-02-002024-9 : 0.35 р.

ГРНТИ	53.49.15
УДК	669.2/8

Кл.слова (ненормированные):
ЦИРКОНИЙ -- ГАФНИЙ -- ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА -- ПРОЗРАЧНОСТЬ -- ПОЛУЧЕНИЕ -- АТОМНАЯ ЭНЕРГЕТИКА -- ЖАРОПРОЧНОСТЬ -- КОРРОЗИОННАЯ СТОЙКОСТЬ -- МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА -- ГЕОХИМИЯ -- МИНЕРАЛОГИЯ -- ДОБЫЧА -- ОБОГАЩЕНИЕ -- ПРИМЕНЕНИЕ -- КОНЦЕНТРАТОВ -- ПЕРЕРАБОТКА -- СВОЙСТВА

Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163

Доп.точки доступа:
Вольфсон, Ф.И. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

10.

669.2/8
К92

Купряков, Ю. П.
Автогенная плавка медных концентратов во взвешенном состоянии [Текст] : научное издание / Ю.П. Купряков. - М. : Металлургия, 1979. - 232 с. : ил. - Библиогр.: с. 229-232. - 0.65 р.

ГРНТИ	53.37
УДК	669.2/8

Кл.слова (ненормированные):
ШИХТОВЫЕ -- МАТЕРИАЛЫ -- ШТЕЙНЫ -- ШЛАКИ -- КОНСТРУКЦИЯ -- ПЕЧЕЙ -- ГОРЕЛОЧНЫЕ УСТРОЙСТВА -- ГАЗООХЛАДИТЕЛЬНЫЕ -- ВОЗДУХОНАГРЕВАТЕЛЬНЫЕ -- АППАРАТЫ -- СИСТЕМЫ -- ПЫЛЕУЛАВЛИВАНИЯ -- СПОСОБЫ ОБЕДНЕНИЯ -- УТИЛИЗАЦИЯ ГАЗОВ

Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Свободных экз. нет
Найти похожие

11.

669.2/8
С53

Снурников, А. П.
Гидрометаллургия цинка [Текст] : учеб. пособие для технических училищ / А.П. Снурников. - М. : Металлургия, 1981. - 384 с. : ил. - Библиогр.: с.381 . -Предм. указ.: с. 382-384. - (в пер.) : 0.75 р.

ГРНТИ	53.39.31
УДК	669.2/8

Кл.слова (ненормированные):
ПОДГОТОВКА -- СЫРЬЯ -- ОБЖИГ -- КОНЦЕНТРАТОВ -- ПОДГОТОВКА -- ОГАРКИ -- ВЫЩЕЛАЧИВАНИЕ -- ОЧИСТКА -- ПРИМЕСЕЙ -- ЭЛЕКТРООСАЖДЕНИЕ -- ПЛАВКА -- КАТОДНЫЙ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ИЗВЛЕЧЕНИЕ -- ПОПУТНЫЕ -- КОМПОНЕНТЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОХРАНА ТРУДА -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ -- ЭКОНОМИКА

Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Свободных экз. нет
Найти похожие

12.

(Нет сведений об экземплярах)
Шифр: ТехМет-857714/2005/10
Журнал

Технология металлов [Текст] : производственный научно-технический и учебно-методический журнал. - М. : Наука и технологии, 1998 - . - ISSN 1684-2499. - Выходит ежемесячно
2005г. № 10

Содержание:
Яковлев, И. И. Шихта для шахтной плавки / И.И. Яковлев. - С.2-7
Галушко, Ю. С. Восстановление железотитановых концентратов в кипящем слое / Ю.С. Галушко. - С.7-12
Савинов, Ю. П. Технология изготовления композиционного режущего инструмента / Ю.П. Савинов, Н.М. Чернов, К.А. Медведев. - С.23-26
Чиханов, Д. А. Сварка легированных сталей в щелевую разделку без термической обработки / Д.А. Чиханов, В.Т. Федько, Ю.Н. Сараев. - С.27-29
Курганова, Ю. А. Дискретно-армированный композиционный материал как альтернатива традиционным антифрикционным материалам / Ю.А. Курганова, Т.А. Чернышова, Л.И. Кобелева. - С.30-34
Антонюк, В. Е. Повышение работоспособности деталей типа дисков динамической стабилизацией / В.Е. Антонюк. - С.34-40
Хорев, В. В. Наплавка заготовок пористой структуры для нанесения покрытий на имплантанты из титана / В.В. Хорев, Ю.Н. Казаков, А.В. Лясникова. - С.40-45
Таран, В. М. Гибкая система управления процессом проектирования технических объектов / В.М. Таран, Н.В. Протасова, С.М. Лисовский. - С.45-50
Испытания на растяжение металлов и сплавов. - С.51-56 (Продолжение. Начало в №№ 8, 9 / 2005 г.)
Нет сведений об экземплярах
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Найти похожие

13.

Резниченко, В. А.
Опытно-промышленное освоение двухстадийного процесса плавки железотитановых концентратов [Текст] : научное издание / В.А. Резниченко, В.И. Соловьев , А.А. Морозов // Технология металлов. - 2005. - №12. - С. 2-8

УДК

669.295

621.745

Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Доп.точки доступа:
Соловьев , В.И.; Морозов, А.А.

Нет сведений об экземплярах
Найти похожие

14.

(Нет сведений об экземплярах)
Шифр: ТехМет-857714/2006/11
Журнал

Содержание:
Исследование технологических основ переработки пиритных концентратов. - С.2-6 : рис., z-граф.
Нафиков, М. З. Сопротивление пластической деформации присадочного металла при электроконтактной наплавке / М.З. Нафиков, И.И. Загиров. - С.6-8 : рис.
Кл.слова: МЕТАЛЛОПОКРЫТИЯ, ВАЛ, ПРОВОЛОКА
Портная, З. Н. Влияние травления кислотами и наводораживания на образование дефектов на поверхности интерметаллида Ti-48(ат.) % AL / З.Н. Портная. - С.12-16 : табл., z-рис.
Кл.слова: ТИТАН, ВОДОРОДНОЕ , пластифицирование
Термическая обработка демпфирующих сплавов на основе железо-углерод. - С.16-21 : граф., z-рис.
Кл.слова: ФЕРРИТНОЙ матрицей, ГРАФИТИЗИРОВАННЫЕ, СТАЛИ
Петридис, А. В. Получение псевдо-a-сплавов из порошков титановых сплавов и их свойства / А.В. Петридис, О.В. Винокуров, Н.И. Петридис. - С.21-26 : табл., z-рис.
Кл.слова: микроструктура, СПЕЧЕННЫХ, МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Грубый, С. В. Многофакторные полиномиальные модели стойкости и скорости изнашивания инструментов / С.В. Грубый. - С.32-39 : граф., z-табл.
Кл.слова: РАСЧЕТ, КОЭФФИЦИЕНТОВ
Баландин, А. Д. Профилирование дисковых фрез для получения винтовых канавок на метчиках / А.Д. Баландин, Б.Д. Даниленко. - С.45-46 : табл., z-рис.
Гордеев, А. Ф. Материалы для газотермического напыления покрытий (ГТНП) / А.Ф. Гордеев, Р.В. Гордеева. - С.47-55 : табл.
Кл.слова: КОМПОЗИЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ, ПОРОШКОВЫЕ, плакированные
Нет сведений об экземплярах
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Найти похожие

15.

Медведев, А. С.
Гидрометаллургическая технология переработки сульфидных медных концентратов [Текст] / А.С. Медведев // Технология металлов. - 2007. - №3. - С. 2-7 : ил. - Библиогр. в конце ст.

УДК

669.2/8

Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163

Найти похожие

1..15